هلوی کبابی با خامه ی عسلی

این دسر ساده و خوشمزه است.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ¼ لیوان تمشک؛ ۲ قاشق غذاخوری مخلوط ماست و ۲ نیمه هلو)

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری کره (آب شده)

۲ قاشق غذاخوری عسل (تقسیم شود)

¼ قاشق چای­خوری هل

نمک (به میزان لازم)

۴ عدد هلوی متوسط (بدون هسته) (هر کدام ۲ قسمت شوند)

اسپری روغن

⅓ لیوان ماست (کم چرب)

½ ۲ قاشق غذاخوری خامه (کم چرب)

¼ قاشق چای­خوری عصاره وانیل

۱ لیوان تمشک

طرز تهیه:

۱) کره، ۱ قاشق غذاخوری عسل، هل و نمک را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. سپس، هلو را اضافه کنید و هم بزنید. کاسه را ۵ دقیقه کنار بگذارید.

۲) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی درج حرارت متوسط قرار دهید. صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید. هلوها را روی صفحه بچینید و گریل کنید. هر طرف هلوها به ۲ دقیقه زمان برای گریل شدن نیاز دارند.

۳) ماست، خامه، ۱ قاشق غذاخوری عسل باقیمانده و وانیل را در کاسه کوچکی بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید. این مخلوط را با هلوها و تمشک­ها سِرو کنید. نوش جان.

 اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۸۲

چربی: ۷.۶ گرم

چربی اشباع شده: ۴.۴ گرم

پروتئین: ۳.۸ گرم

کربوهیدرات: ۲۷.۹ گرم

فیبر: ۴.۲ گرم

کلسترول: ۱۹ میلی­گرم

آهن: ۰.۷ میلی­گرم

سدیم: ۴۳ میلی­گرم

کلسیم: ۴۲ میلی­گرم