۲) شکر، سفیده تخم مرغ، روغن کانولا و شیر را در کاسه بزرگی بریزید. تخم مرغ‌ها را داخل کاسه بشکنید و با همزن برقی روی درجه سرعت بالا، خوب به هم بزنید. سپس آب و پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و با سرعت پایین همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس مخلوط آرد را به مخلوط کدو حلوایی اضافه کنید و با سرعت پایین همزن بزنید تا با هم مخلوط شوند. خمیر نان شما آماده است.

۳) دو قالب نان (طول و عرض ۲۴ سانتیمتر در ۱۴ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کرده و نصف خمیر را داخل هر کدام از قالبها بریزید و صاف کنید. سپس، گردوها را روی خمیر بپاشید. قالبها را به مدّت ۱ ساعت در فِر قرار دهید تا نانها کاملا بپزد. زمانی نان شما آماده است که با وارد کردن چنگال، چیزی به آن چنگال نچسبد. حالا قالبها را بیرون بیاورید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس نانها را از قالبهای فِر خارج کنید و در بشقاب قرار دهید. پس از خنک شدن، نان را به قطعات دلخواه برش دهید و سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۹۸

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۶.۶ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۷ گرم

پروتئین: ۳.۴ گرم

کربوهیدرات: ۳۲.۳ گرم

فیبر: ۱.۲ گرم

کلسترول: ۱۸ میلیگرم

آهن: ۱.۴ میلیگرم

سدیم: ۲۸۷ میلیگرم

کلسیم: ۵۳ میلیگرم

نان‌ها

مدرسه لاغری سیبیتا‌

نان کدوحلوایی با روکش گردو