فلفل دلمه ای شکم پر

غذایی سالم و لذیذ.

(برای ۶ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه)

مواد لازم

۵۰۰ گرم سوسیس بوقلمون (خردشده)

۱ لیوان برنج

۲۴۰ گرم پنیر موتزارلا (مکعبی خردشده) (قطر ¾ سانتیمتر)

¼ لیوان برگ ریحان (ریز خردشده)

۶ عدد فلفل دلمه­ای (رنگ دلخواه) (سرهای آنها را جدا کرده و برای دلمه آماده کنید)

۱ کیلوگرم گوجه­فرنگی

½ ۱ لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک)

½ لیوان پنیر پارمزان (رنده شده)

طرز تهیه:

۱) در کاسه متوسطی سوسیس و ۳ ماده بعدی را بریزید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را داخل فلفل دلمه­‌ای ها بریزید (¾ هر فلفل دلمه‌ای را پر کنید). در فلفل دلمه­‌ای ها را بگذارید و بعد آنها را داخل آرام­پز بچینید.

۲) پوست گوجه­فرنگی ها را بگیرید و رنده کنید. سپس آنها را داخل قابلم بریزید و بگذارید یک جوش بخورند. سپس این مخلوط را روی فلفل دلمه­ای ها بریزید. آب گوشت مرغ را هم دور و بر فلفل­ها بریزید.

۳) در آرام­پز را بگذارید و اجازه دهید غذای شما به مدت ۵ تا ۶ ساعت روی درجه حرارت کم بپزد. در فلفل­ها را بردارید و پنیر پارمزان را بپاشید. غذا آماده سرو است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۴۲۱

چربی: ۱۸ گرم

چربی اشباع­شده: ۸ ­گرم

پروتئین: ۳۲ گرم

کربوهیدرات: ۳۶ گرم

فیبر: ۵ گرم

کلسترول: ۹۴ میلی­گرم

سدیم: ۱۱۵۵ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید