سس پِستو ریحان

این سس خوشمزه در بسیاری از غذاهای ایتالیایی استفاده می­شود.

مواد لازم

½ لیوان برگ ریحان

۶ حبّه سیر

⅓ لیوان پنیر پارمزان (رنده شده)

۳ قاشق غذاخوری دانه کاج

۲ قاشق غذاخوری برگ جعفری (ریز خرد شده)

½ قاشق چای­خوری نمک

¼ لیوان روغن زیتون

طرز تهیه:

۱) تمام مواد را به غیر از روغن زیتون در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس، روغن زیتون را به تدریج اضافه کنید تا با مواد مخلوط شود. سس خوشمزه شما آماده سِرو است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۷۶

کالری به دست آمده از چربی: ۷۸%

چربی: ۶.۵ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۶ گرم

پروتئین: ۳.۱ گرم

کربوهیدرات: ۲.۳ گرم

فیبر: ۰.۶ گرم

کلسترول: ۵.۲ میلی­گرم

سدیم: ۲۷۸ میلی­گرم