سالاد کلم قرمز

سالادی سالم و لذیذ.

(برای ۸ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱ ساعت)

مواد لازم

½ لیوان آب پرتقال تازه

½ لیوان آب لیموی تازه

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه­ای

½ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

½ عدد کلم قرمز متوسط (رشته­ای خردشده)

۲ عدد هویج (رنده شده)

¾ لیوان برگ گشنیز (خردشده)

طرز تهیه:

۱) در کاسه بزرگی ۶ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. هویج و کلم قرمز را اضافه کنید و سالاد را هم بزنید. کاسه را حداقل به مدت ۴۵ دقیقه کنار بگذارید. قبل از سرو، برگ گشنیز را اضافه کرده و سالاد را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۸۰

چربی: ۴ گرم

چربی اشباع­شده: ۱ ­گرم

پروتئین: ۱ گرم

کربوهیدرات: ۱۲ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۷۳ میلی­گرم