سالاد مرغ آسیایی

این سالاد مرغ خوشمزه و اشتهاآور است.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ⅓ ۱ لیوان)

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری سرکه برنج

۱ قاشق غذاخوری سویا سس

۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد

۱ قاشق چای­خوری زنجفیل (خرد شده)

۱ قاشق چای­خوری عسل

۶ لیوان سبزیجات سالاد (کلم، کاهو، کلم بروکلی، اسفناج، برگ تربچه و غیره)

۲ لیوان مرغ پخته (خرد شده)

۱ لیوان هویج (از درازا خرد شده)

۱ لیوان نخودفرنگی پخته شده با غلاف (خرد شده)

۲ قاشق غذاخوری بادام بوداده (ورقه شده)

طرز تهیه:

۱) سرکه، سویا سس، روغن کنجد، زنجفیل و عسل را در کاسه بزرگی بریزیدو مخلوط کنید. سپس، سبزیجات سالاد، هویج، گوشت مرغ و نخودفرنگی را اضافه کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید. در پایان، بادام­ها را بریزید و سالاد سالم خود را سِرو کنید. نوش جان.

 اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۷۲

کالری به دست آمده از چربی: ۳۱%

چربی:.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۹ گرم

پروتئین: ۱۹.۶ گرم

کربوهیدرات: ۱۰.۹ گرم

فیبر: ۳.۵ گرم

کلسترول: ۳.۸ میلی­گرم

آهن: ۱.۶ میلی­گرم

سدیم: ۵۳۸ میلی­گرم

کلسیم: ۷۳ میلی­گرم