سالاد سیب زمینی و خامه
یک نوع کتلت لذیذ.
(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)
مواد لازم
۴۰۰ گرم سیب زمینی کوچک (درشت خردشده)
½ لیوان خیار (نگینی درشت خردشده)
۲ قاشق غذاخوری خامه ترش
½ ۱ قاشق غذاخوری ماست (کم چرب)
½ ۱ قاشق چایخوری شوید (خردشده)
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
طرز تهیه:
۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت بالا قرار دهید و ⅔ آن را با آب پر کنید. سیب زمینی ها را اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سیب زمینی ها بپزند. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و روی درجه حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید. بعد از ۵ دقیقه، سیب زمینی ها را آبکش کنید.
۲) خیار و بقیه مواد را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس، سیب زمینی ها را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد آماده سرو است. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۵۰
چربی: ۰.۷ گرم
چربی اشباعشده: ۰.۴ گرم
سدیم: ۸۷ میلیگرم
