دیپ آرتیشو

این دیپ با سبزیجات مختلف سِرو می­شود.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ⅓ لیوان)

مواد لازم

½ لیوان پنیر خامه­ای (نرم شده)

¼ لیوان سس مایونز (کم چرب)

۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده)

۲ قاشق چای­خوری سیر (ریز خرد شده)

۲ قاشق چای­خوری آب لیموی تازه

½ قاشق چای­خوری سس فلفل

¼ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

۲ لیوان آرتیشو (خرد شده)

اسپری روغن

طرز تهیه:

۱) فِر را از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) در کاسه بزرگی ۸ ماده اول را بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس، آرتیشو را اضافه کنید و هم بزنید. قالب مربعی شکل مناسب فِر را با اسپری روغن چرب کنید. مخلوط آرتیشو را داخل قالب بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فِر بگذارید. این پیش غذا را گرم سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۷۲

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۲.۴ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۸ گرم

پروتئین: ۵.۷ گرم

کربوهیدرات: ۸.۳ گرم

فیبر: ۴.۱ میلی­گرم

کلسترول: ۵ میلی­گرم

آهن: ۰.۵ میلی­گرم

سدیم: ۳۵۲ میلی­گرم

کلسیم: ۱۲۹ میلی­گرم