۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. سپس، ۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا بریزید تا گرم شود. قارچ را اضافه کنید و ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تفت دهید.

۲) بقیه روغن کانولا، سیر، زنجفیل و قسمتهای سفید پیازچه را اضافه کنید و تفت دهید (۱ دقیقه). سپس، گوشت قرمز را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر تفت دهید.

۳) هویج و فلفلدلمهای را را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا ترد شوند (۳ دقیقه). سپس، برنج، سویاسس، بلوط و روغن کنجد را بریزید و ۳ دقیقه دیگر هم تفت دهید. حرارت را کم کنید و بقیه پیازچهها (قسمت سبز) را اضافه کنید.

۴) این مخلوط را بین برگهای کاهو تقسیم کنید و با پاشیدن کمی پیازچه اضافی روی آنها سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۲۴

چربی: ۷ گرم

چربی اشباع شده: ۲ گرم

پروتئین: ۵ گرم

کربوهیدرات: ۱۱ گرم

فیبر: ۱ گرم

سدیم: ۳۱۸ میلیگرم

کلسترول: ۱۴ میلیگرم

پیش‌غذا