دسر شکلات شیرین

این دسر را همه می­پسندند.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ۲ برش)

مواد لازم

⅓ لیوان شکر

۱ عدد زرده تخم مرغ بزرگ

۲ قاشق غذاخوری عسل

۱ قاشق غذاخوری کره (آب شده)

۱ لیوان پودر کاکائو

۱ قاشق غذاخوری آب داغ

۲ قاشق چای­خوری پوست پرتقال (رنده شده) (اختیاری)

۲۰ عدد بیسکویت پتی پور (درشت خرد شده)

طرز تهیه:

۱) شکر و زرده تخم مرغ را در کاسه متوسطی بریزید و با همزن برقی روی درجه سرعت بالا به مدت ۳ دقیقه هم بزنید. سپس، کره و عسل را اضافه کنید و هم بزنید. حالا پودر کاکائو را اضافه کنید (هر بار، ½ لیوان) و هم بزنید. در پایان، باقی مواد را اضافه کنیدو خوب هم بزنید.

۲) مخلوط را روی پلاستیک فریزر بریزید و رول کنید. سپس، پلاستیک را کاملا دور رول بپیچید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود (حداقل یک ساعت). نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۷۸

کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%

چربی: ۵.۵ گرم

چربی اشباع شده: ۲.۶ گرم

پروتئین: ۳.۷ گرم

کربوهیدرات: ۳۵ گرم

فیبر: ۴.۸ گرم

آهن: ۲.۴ میلی­گرم

کلسترول: ۴۱ میلی­گرم

سدیم: ۶۸ میلی­گرم

کلسیم: ۳۲ میلی­گرم