برگ بو

طعم منحصر به فرد برگ بو جزئی از آشپزی فرانسوی محسوب می‌شود و یک دسته از این برگ ها برای خوش طمع کردن غذاهایی که به آرامی پخت می‌شوند استفاده می‌شود. برگ بو به دلیل خاصیت ضدعفونی کنندگی و نیز کمک به هضم بهتر غذا و کاهش تولید گاز و ایجاد نفخ شهرت دارد.