یکی از اصلی‌ترین علت‌های پرخوری، سرعت بالای غذا خوردن ماست. بنابراین استفاده از غذاهایی که نیاز به جویدن بیشتری دارند و نمی‌توان آنها را سریع بلعید و در کل غذاهایی که راحت‌الحلقوم نیستند، یک استراتژی موثر برای کاهش سرعت غذا خوردنمان و در نتیجه کم شدن حجم غذاییست که می‌خوریم.
پس استفاده از سالاد سبزیجات به خصوص هویچ، کلم بروکلی، گل کلم و… را که نیاز به جویدن طولانی دارند قبل از غذا و همراه غذا فراموش نکنید. خوبی این سرعت‌گیر این است که خوشمزه و پرخاصیت هم هست.
کارشناس تغذیه سیبیتا
