کلکسیون مواد غذایی

برخلاف آنچه که ما تصور می‌کنیم، بادام جزو مغزها نیست. در حقیقت بادام دانه میوه درخت بادام است. بادام ماده غذایی است که  غنی از پروتئین، چربی و مواد مغذی حیاتی از جمله روی، منیزیوم، پتاسیم و آهن و نیز ویتامین‌های گروه B است. با توجه به اینکه…

این مغز خوشمزه گاهی همراه با پوسته آن فروخته می‌شود. سعی کنید از مصرف بادام هندی که حاوی نمک است خودداری کنید و بادام هندی ساده را مصرف کنید. مانند روغن زیتون، بادام هندی حاوی چربی غیراشباع MUFA است. این چربی نقش محافظتی برای قلب دارند.…

آویشن در بسیاری از نسخه هایی که برای معطر کردن غذاها به کار برده می‌شد قید شده است. فواید پزشکی این گیاه هم جالب است. این گیاه دارای خاصیت ضدعفونی کننده قوی است همچنین با عملکرد ضد ویروسی و ضد باکتریایی که دارد به تحریک سیستم دفاع طبیعی بدن…

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که آووکادو یک ماده غذایی پر کالری و بسیار چرب است. اما این میوه وقتی رسیده باشد، یک غذای نسبتا کامل محسوب می‌شود که حاوی مقدار زیادی پتاسیم، ویتامین A، E، C و برخی ویتامین‌های گروه B است. همچنین حاوی مقداری…

چند خوشه انگور هدیه ای مرسوم در بریتانیاست که افراد برای دوستان و آشنایان بیمار خود در بیمارستان هدیه می برند. کاری بهتر از این نیست. انگور ماده غذایی بسیار مغذی، انرژی بخش و پاک کننده و عاملی مفید برای بیماران در دوره نقاهت بیماری است.…

قرن هاست که انجیر به دلیل خاصیت نیروبخش و مغذی بودنش شهرت دارد. در دوران باستان، ورزشکاران تنها با انجیر تغذیه می کردند. هم چنین خاصیت انجیر در از بین بردن چروک پوست هم شناخته شده است. مصرف انجیر به شکل تازه و یا خشک به سیستم گوارش و هضم…

از میان میوه‌های گرمسیری انبه یکی از محبوب‌ترین و لوکس‌ترین این میوه‌ها محسوب می‌شود که انواع گوناگونی دارد و در مناطق گرمسیری مختلفی از جمله کارائیب تا آفریقا، جنوب شرقی آسیا، استرالیا و هند می روید. هر چند تنوع این میوه بسیار زیاد است و…

آناناس جزو شناخته شده‌ترین میوه‌ها در دنیاست. در حقیقت این میوه حاوی تعدادی بخش لوزی شکل و برآمده است که هر یک از این بخش‌ها، میوه یک گل‌اند و همگی در کنار هم یک آناناس را تشکیل می‌دهند. این میوه شبیه یک مخروط درخت کاج است که در قسمت بالایی…

انار میوه‌ای جذاب است که ظاهری شبیه به سیب دارد و رنگ پوست آن قرمز مایل به طلایی است و در بخش بالایی آن تاجی وجود دارد. در بخش داخلی این میوه، دانه های سفید رنگ خوراکی وجود دارد که هر یک از این دانه‌ها توسط بافتی صورتی یا قرمز رنگ احاطه شده…

آلوهای گرد و کوچک با نام آلوچه سیاه خوانده می‌شوند. پوست این میوه آبی مایل به سیاه رنگ است و طعم اسیدی دارند. آلوهای سفید، رنگ سبز مایل به زرد دارند. این میوه در آخر فصل پاییز در سرتاسر اروپا به صورت وحشی و زمانی که سایر میوه های وحشی مثل…