گوشت گاو و گوشت بره

این گوشت‌ها حاوی پروتئین، آهن، روی و ویتامین‌های گروه B هستند. گوشت دام‌هایی که در گاوداری‌ها پرورش می‌یابند حاوی CLA است. این چربی به کنترل سطح کلسترول و کنترل وزن کمک می‌کند. گوشت‌های حاصل از دام‌هایی که در چراگاه‌ها پرورش می‌یابند نسبت به دام‌های پرورش یافته در کارخانه‌ها مقدار چربی اشباع کمتری دارند. همچنین فاقد مواد شیمیایی موجود در گوشت دام‌های پرورش یافته در کارخانه‌ها هستند. این مواد شیمیایی عبارتند از هورمون‌ها، آنتی بیوتیک‌ها و حشره‌کش‌ها. مصرف زیاد گوشت قرمز، می‌تواند منجر به سرطان کولون شود اما مصرف ۳ واحد گوشت قرمز در هفته مناسب است.

شاید این مطالب را هم بپسندید