۱) برای تهیه سس پستو، برگ ریحان، برگ جعفری، سیر، آب لیمو، نمک، فلفل سیاه و دانههای کاج (یا کنجد) را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید. دستگاه را روشن نگه دارید و روغن زیتون را اضافه کنید تا سس نسبتا سفت شود. حالا پنیر پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید. اگر دوست داشتید، نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید.

۲) برای تهیه سالاد، پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید.

۳) سس پستو و ماست را در کاسه بزرگی بریزید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس، پاستای سرد را اضافه کرده و با چاشنی سالاد مخلوط کنید. حالا گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. سالاد را تا زمان سِرو در یخچال بگذارید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۶۴

چربی: ۲۴ گرم

چربی اشباع شده: ۵ گرم

پروتئین: ۱۵ گرم

کربوهیدرات: ۴۹ گرم

فیبر: ۷ گرم

کلسترول: ۱۰ میلیگرم

سدیم: ۴۱۴ میلیگرم

سالاد