خوراک مرغ و سبزیجات
یک غذای آمریکایی.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)
مواد لازم
اسپری روغن
۵۰۰ گرم فیله سینه مرغ
۲ لیوان فلفل دلمهای (خردشده)
۱ لیوان بامیه (خردشده)
¾ لیوان ساقه کرفس (خردشده)
¾ قاشق چایخوری شکر
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری آویشن خشک
¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
۵۰۰ گرم گوجهفرنگی (نگینی خردشده)
¼ لیوان برگ جعفری (خردشده)
۱ قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. پس از گرم شدن، مرغها را اضافه کرده و هر طرف آنها را ۳ دقیقه سرخ کنید. سپس فلفل دلمهای و ۶ ماده بعدی را اضافه کنید و غذا را هم بزنید. گوجه فرنگی ها را روی مخلوط مرغ بریزید. بگذارید غذای شما به جوش بیاید. در ماهیتابه را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید غذای شما ۵ دقیقه دیگر بپزد. در ماهیتابه را بردارید و اجازه دهید غذا ۳ دقیقه دیگر هم بپزد. برگ جعفری و کره را اضافه کنید. غذا را هم بزنید تا کره آب شود. غذا آماده سرو است. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۱۹۹
کالری به دست آمده از چربی: ۲۰%
چربی: ۴.۴ گرم
چربی اشباعشده: ۱.۸ گرم
پروتئین: ۲۸.۳ گرم
کربوهیدرات: ۱۱ گرم
فیبر: ۳.۲ گرم
کلسترول: ۷۳ میلیگرم
آهن: ۱.۹ میلیگرم
سدیم: ۵۵۰ میلیگرم
کلسیم: ۷۱ میلیگرم
