آرام و آهسته غذا خوردن و گذاشتن قاشق در بشقاب بعد از هر لقمه، علاوه بر اینکه باعث می‌شود با تامل بر غذایی که می‌خوریم آن را درک کنیم و از آن لذت ببریم و به احساس سیری برسیم، فرصت خوبی در اختیارمان می‌گذارد تا با هم‌سفره‌های خود صحبت کنیم. از وقتی به سیبیتا می‌آیم وعده‌های طولانی‌تر غذا باعث شده ارتباط بیشتری با همکاران و اعضای خانواده‌ام داشته باشم. یک وعده ۴۵ دقیقه‌ای ناهار مجال خوبی است برای در میان گذاشتن تجربیات، افکار و احساسات با همراه غذاییمان در فواصل قرار دادن قاشق در بشقاب. امیدوارم همه دوستان از لحظات دلپذیر سفرشان به سمت سلامتی بیشتر لذت ببرند.
خانم م الف
