دلایل واقعی کاهش وزنتان را کشف کنید
دلایل واقعی کاهش وزنتان را کشف کنید بیشتر بخوانید »
مدرسه لاغری آنلاین سیبیتا
لاغری با یاد گرفتن نه رژیم گرفتن |
اغلب گفته میشود که در انجام امور “چرای” آن مهمتر از “چگونه” است. اگر در این فکر هستید که 5 کیلوی آخر یا 25 کیلوی اول وزنتان را کاهش دهید. به احتمال زیاد مدتی طولانی به آن اندیشیدهاید. چرا اکنون در حال خواندن این مطلب هستید؟ آیا رفتن به مطب پزشک نگرانتان میکند؟ آیا امروز دویدن به دنبال کودکتان برایتان سخت بود؟ آیا هنگام رفتن به سر کار متوجه شدید که همه شلوارهایتان برایتان تنگ شده است؟ آیا خود را در عکسی دست جمعی دیدهاید؟ آیا با کسی آشنا شدهاید که از شما سالمتر است و این امر شما را به فکر انداخته است؟ دلیل واقعی چیست؟
دانستن این دلیل مهمترین قسمت سفر شما است، زیرا این سفر گاهی سخت خواهد شد. یکی دو هفته خوب پیش میرویم، اما پس از آن چالش شروع می شود. استرس و تقاضاهای خانواده و محل کار از سر گرفته می شود و یا کسی چیزی میگوید که شما را میرنجاند و باعث میشود که بازیتان را رها کنید. به جشن تولد دوستتان میروید، همه از غذاها وکیکهای خوشمزه میخورند، شما هم دلتان میخواهد. اگر از دلایلتان آگاه باشید، آن انگیزه اصلی که میخواهید به خاطرش وزن کم کنید ابزار قدرتمندی خواهد شد که به شما کمک میکند در شرایط سخت مقاومت کنید و به مسیر برگردید.
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
دلایل واقعی کاهش وزنتان را کشف کنید بیشتر بخوانید »
بدترین و رایجترین نوع خوردن احساسی آن زمان است که بلافاصله در واکنش به اتفاقی منفی به سراغ غذا میروید. هر فاصلهای که بین احساس ناراحتی و گذاشتن غذا در دهان ایجاد کنید، مفید است.
خوردن از روی احساس در وجود همه ما تنیده است. استرس و موقعیتهای چالشبرانگیز میتواند متفکرترین و قانونمندترین افراد را به سمت جعبه شیرینی سوق دهد. زمانی که احساسات بر شما غلبه میکند، راههایی وجود دارد که کمک میکنند تا از ریزهخواریهای کوچک اجتناب کنید:
این امری متداول است، اگر نفر اول خانه نبود، فهرست شماره تلفنها را به طرف پایین میآیم تا به نفر بعدی زنگ بزنم. به این کار ادامه میدهم تا کسی پاسخ دهد. ممکن است عجیب به نظر برسد اما من نیازمندم که احساس کنم شنیده میشوم. اگر از این راهکار استفاده کنید، شما نیز متقابلاً باید پاسخگوی آنها باشید، همانطور که من هستم.
چراغها را خاموش میکنم (من پنجرهای در حمام دارم که نور جالبی ایجاد میکند، اگر پنجره نداشته باشم شمع روشن میکنم) و هر چقدر دلم بخواهد آنجا میمانم و قطرههای آب روی من میریزد. به این ترتیب احساسات متفاوتی را تجربه میکنم. از گریه تا آرامش و شادی و باز گریه و مجدداً آرامش. این کار واقعاً موثر است.
به گفتن این مطلب افتخار نمیکنم اما ما در اینجا در مورد راهکارهای خودخواهانه هم صحبت میکنیم. به بیرون میروم و در تمام طول روز خرید میکنم. راه میروم و راه میروم و راه میروم و خرید میکنم و باز برمیگردم و برمیگردم و برمیگردم. من در حالت معمول خریدهای خود را کنترل میکنم، اما زمانی که استرس دارم یا ناراحت هستم، چیزهایی که دوست دارم را میخرم. زمانی که در حالت روحی بهتری هستم وسایل مورد علاقهام را فوراً نمیخرم.
هیچ چیز بهتر از یک مجله یا کتاب خوب مرا از استرس رها نمیکند. گاهی کتابهایی را انتخاب میکنم که به طور مستقیم به سلامتی و تناسب اندام مرتبط هستند. حتی گاهی کتابهایی را انتخاب میکنم که قبلاً خواندهام. به گذشته برمیگردم تا حالم بهتر شود. برخی اوقات مطالب سبکتر مانند مجلههای رایج را انتخاب میکنم. هر چیزی را انتخاب کنم در هر صورت مرا از ریزهخواری به سمت نظریات جدید سوق میدهد.
بله من به قانون 5 متعهد هستم، زیرا میدانم یکبار که انجامش دهم، بار دیگر ادامه خواهم داد. در حالی که اگر خود را به عرق ریختن متعهد کنم، فقط خسته خواهم شد و پیگیری نخواهم کرد. قانون 5 دقیقه بسیار موثر است. فقط باید موسیقی مورد علاقهام را نیز همراه خود داشته باشم. اثبات شده است که موسیقی خلق و روحیه شما را عوض میکند و گاهی در یک دقیقه همه چیز عوض خواهد شد.
در نهایت اگر تسلیم خوردن احساسی شدید، از دور به آن نگاه کنید، فراموش نکنید که این اتفاق، فقط مربوط به یک وعده شام یا یک روز بود. روحیه خود را حفظ کنید، تایید کنید که از روی احساسات خوردید و روز دیگری را شروع کنید. اجازه ندهید یک بار خوردن احساسی تبدیل به 3 روز، 2 هفته و کل ماه شود. کاری است که اتفاق افتاده و شما نیازمندید که از اشتباهتان به سمت یادگیری حرکت کنید.
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
به جای غذا خوردن احساسی چه کنیم؟ بیشتر بخوانید »
راهنمائی برای تشخیص الگوهای رفتاری که باعث لغرش شما میشود
یک سوال بسیار متداول که ازمراجعینمان میشنویم این است که چگونه میتوانم کارشکنیهایم را متوقف کنم. این افراد احساس ناکامی زیادی در پیگیری برنامه کاهش وزنشان میکنند و ناامید هستند که مبادا وضعیتشان هرگز تغییر نکند.
بنابراین اگر احساس میکنید میخواهید به دلایلی از کارشکنی خود جلوگیری کنید، راههایی وجود دارد که میتوانید از هم اکنون از آنها استفاده کنید و به مسیر بازگردید. خوب است که قلمی بردارید و نکاتی را که میخوانید یادداشت کنید.
اولین کاری که باید انجام دهید، یافتن دلایل کارشکنیتان است. اگر دلیل مشخص نداشته باشید آنگاه پیدا کردن راه حل مناسب مشکل خواهد بود.
به منظور آگاه شدن از الگوی کارشکنی شخصیتان، از شما سوال بسیار مهم و شاید کمی غیر عادی میپرسم.
اگر چند دقیقه بنشینید و این سوال را مزمزه کنید، درک خواهید کرد که بسیار موثر است و میتواند در حوزههای مختلفی از زندگی کمک کننده باشد.
این جمله را یکبار دیگر بخوانید. این در واقع معادله منطقی بسیار مهمی است. چه باور اعتقادی باعث میشود به کارشکنی ادامه دهید؟ وقتی خود را شکست میدهید، در آن اتفاق چه نفعی وجود دارد که اجازه میدهید دوباره تکرار شود؟
به شما اطمینان میدهم که این مطلب به آن پیچیدگی که به نظر میرسد نیست و جداً پیشنهاد میکنم که چند لحظه وقت بگذارید و به آن بیاندیشید. اگر آن دلایل را پیدا کنید، علت کارشکنی خود را درک خواهید کرد و قادر خواهید شد گامهایی در جهت اصلاح آن بردارید.
اکنون اجازه دهید کمی جلوتر برویم. در پایین الگوهای رفتاری ذکر خواهد شد که باعث رخ دادن کارشکنی شخصی میشود.
بین افراد بسیار متداول است که به جای تمرکز بر جوانب مثبت بر جوانب منفی تاکید میکنند: به عنوان مثال ممکن است شما خود را به این دلیل سرزنش کنید که شب گذشته که همراه دوستانتان بودید بیش از اندازه نوشیدنی و دسر خوردید، اما این حقیقت را نادیده می گیرید که 5 روز بسیار عالی داشتید که طبق برنامه پیش رفتید.
ممکن است تمرکزتان بر این نکته باشد که این هفته ترازو اندک تغییری نکرده است و توجه نکنید که در طول ماه گذشته 3 کیلو وزن کم کرده اید. شما به جای نخستین آنچه بدست آوردهاید بر آن جوانبی که خوب پیش نمیرود تاکید می کنید.
شاید طبیعت شما به گونهای است که دیدگاه بدبینانهای نسبت به زندگی دارید. شاید از اینکه یک شبه نتایجی را که میخواستید بدست نیاوردهاید احساس ناکامی و بی قراری میکنید.
صرف نظر از این مطلب، مساله ای که وجود دارد این است که زمانی که بر جوانب منفی تمرکز میکنید، احساس ناکامی خواهید کرد و برنامهتان را رها میکنید. به نقطه ای میرسید که به خود میگویید چه تفاوتی میکند؟ و از تلاش دست برمی دارید. راه حل چیست؟ ابتدا باید دیدی طولانی مدت از فرایند کاهش وزن کسب کنید. صبر و استقامت کلیدهای آن هستند. به کاهش وزن به صورت سفری طولانی نگاه میکنید که بعضی روزهای سفر زیبا و روشن هستند و بعضی روزها تیره و ابری. این زندگی است!
این دیدگاه طولانی مدت را تجسم کنید و صبر داشته باشید! از این منظر نگاه کنید که چه اهمیتی دارد رسیدن به هدفم 6 ماه طول بکشد یا 1 سال، در نهایت تفاوت در چیست؟
سفری آرامتر و طولانی که شما را به شادی و وزن ایدهآلتان برساند هزاران بار بهتر از بارها و بارها شروع و توقف است.
نکته دیگر اینکه به خاطر پیروزیهای کوچک به خود افتخار کنید. داشتن یک روز عالی، نخوردن دسر، نیم کیلو کاهش وزن در هفته. این نکتهای بسیار اساسی است زیرا به خود این امکان را میدهید که به ذهنیتی مثبت و سالم دست یابید. افتخار کردن به موفقیتهای کوچک روحیه بدبین شما را به خوشبینی تبدیل میکند.
بسیاری از افراد عات کردهاند نسبت به خود احساس ناامیدی و ناکامی داشته باشند و چارچوب ذهنی مثبتی ندارند. کسب دیدی مثبت و خوشبینانه مانند گشودن پنجرهها و اجازه ورود دادن به هوای گرم و پرنور بعد از چند روز سرد و دل مرده زمستانی است. این کار شما را دلگرم و روحیه تان را تلطیف میکند و شما را در مسیر بهتری قرار میدهد. وقتی تصمیم بگیرید بر نکات مثبت تمرکز کنید، روحیهتان نیز از آن تبعیت خواهد کرد.
بسیاری از افراد واقعا میخواهند که لاغر شوند ولی بارها و بارها دچار وسوسه میشوند. ممکن است شما نیز یکی دو هفته خوب پیش بروید، اما ناگهان با خود بگویید که کمی زیادهروی اشکالی ندارد چون خوب پیش رفتهام و شایسته آن هستم، آنگاه در راه برگشت به خانه چیپس میخرید، سپس روز بعد کمی شیرینی، شکلات، روز بعد پیتزا و این امر ادامه پیدا میکند.
یا چنان که قبلا اشاره کردم، شاید ترازو با سرعتی که شما میخواهید تغییر نکند و شور و شوق شما کم شود و یا ممکن است یک ماه خوب عمل کنید اما ناگهان هفته پر استرسی در محل کار داشته باشید و کاملا از مسیر خارج شوید. روی هم رفته شاید هنوز نظم لازم برای غلبه بر عادات غیر موثر قدیمی و ایجاد عادات جدید به وجود نیامده باشد و بیش از آنکه متوجه شوید انگیزه و تمرکزی را که هفتههای اول داشتید از دست میدهید و به نقطه شروع میرسید.
راه حل چیست؟ لازم است بپذیرید که راه ایجاد انضباط فقط منضبط بودن است. میدانم که این جمله بسیار بدیهی و ساده به نظر میرسد، اما میخواهم درک کنید که هیچ فرمول جادویی وجود ندارد تا ناگهان منظم شوید (گاهی یک اخطار میتواند محرک خوبی باشد مثلاً دکترمان میگوید مستعد دیابت هستید و باید وزن کم کنید) هیچ گزینه دیگری جز دست به کار شدن وجود ندارد.
همانطور که قبلاً ذکر شد دیدی طولانی مدت داشته باشید. ایجاد انضباط مانند عضلهسازی است. وقتی پس از مدتی بیتحرکی شروع به این کار میکنید، کمی احساس درد خواهید داشت، اما دردی خوب و مفید است. این بدان معنا است که شما مجددا در حال حرکت هستید. هرچه پایدارتر باشید عضلاتتان قویتر میشوند. این امر در مورد ایجاد عادات خوب نیز صدق میکند. کارهایتان ممکن است در ابتدا ناشیانه و غیر طبیعی باشند اما اگر ثابت قدم باشید، طبیعت دومتان میشوند. بنابراین با تمرکز بر روی عادات ساده و مثبتی شروع کنید که میدانید میتوانید به طور مداوم انجامشان دهید. شامهای سالم، ریزهخواری نکردن بعد از شام و یا 5 دقیقه پیادهروی روزانه.
ممکن است به این دلیل کارشکنی در موفقیتهایتان را ادامه میدهید که در سطوحی عمیقتر هنوز باور نکردهاید که شایسته برخورداری از اندمی مطلوب و شادی هستید. عجیب به نظر میرسد ولی ممکن است که داشتن اضافه وزن شما را درون حوزه امن وجودتان قرار میدهد. هر چقدر هم که ناشاد باشید، میدانید از امور آشنا و قابل پیشبینی زندگی چه انتظاری داشته باشید.
اولین و مهمترین چیزی که میخواهم درک کنید این است که اینها فوایدی هستند که از دیگران فرا گرفتهاید و یا خود خلقشان کردهاید نه چیزی بیشتر. مجبور نیستید بیش از این آنها را با خود حمل کنید. یقیناً تغییر این عقاید مستلزم دروننگری عمیق و تلاشی جدی است، اما بدانید که هر نوع اعتقاد منفی که درباره خود، بدن و یا احساس ارزشمندتان به عنوان یک انسان دارید قابل تغییر است.
راه حل چیست؟ وقتی با این عقاید قدیمی مواجه میشوید، شروع کنید ببینید از کجا نشات میگیرند. چه کسی شما را تشویق کرد در مورد خود چنین فکر و احساسی داشته باشید؟ خانوادهتان؟ شاید شما خود آنها را خلق کردهاید. صرف نظر از این عوامل، گام اول شناسایی این عقاید محدود کننده قدیمی و جایگزین کردن آنها با عقاید جدیدی است که کمک میکند به جای مسدود کردن راه به جایی که میخواهید برسید.
حقیقت این است که شما شایسته سلامتی، شادمانی، روابط مثبت و اندامی متناسب هستید. لازم است که به این حقیقت اقرار کنید و عمیقا به خویشتن خود اعتماد داشته باشید و به راهتان ادامه دهید.
آخرین مطلبی که تمایل دارم در رابطه با آن بحث کنم بر اساس نکته شماره 3 بنا شده است، اما من میخواهم به طور جداگانه در موردش توضیح دهم. شاید شما به این دلیل کارشکنی میکنید که در اعماق وجودتان به طور هشیار یا نا هشیار از لاغر بودن میترسید. همانطور که ذکر شد، کاهش وزن میتواند شما را از محدوده امنتان خارج کند و این امر ممکن است شما را بترساند. این موضوع میتواند دلایل زیادی داشته باشد:
– شاید میترسید چون همسرتان وزن کم نکرده است نسبت به شما حسادت کند و یا از دست شما عصبانی شود.
– شاید میترسید دوستانتان شما را کمتر دوست داشته باشند زیرا عاداتتان تغییر کرده است. شاید آنها نیز مشکل اضافه وزن دارند و به شما حسادت می کنند و شاید آنها لاغر هستند و ترجیح میدهند شما چاق باشید تا پسرها به آنها توجه بیشتری کنند.
– شاید اعضای خانوادهتان چاق هستند و شما نیز همیشه اضافه وزن داشتهاید و اصلا نمیتوانید تصور کنید زندگی به گونهای دیگر باشد.
مبارز باشید. منظور این است که باید آنچه را در زندگی میخواهید مطالبه کنید. طبیعی است که از تغییر بهراسید. این طبیعت انسانی است. اما همین جا است که مفهوم مبارز معنا پیدا میکند.
یک مبارز برای آنچه میخواهد و آنچه شایسته آن است میجنگد.
تصمیم بگیرید که دوست دارید چه چیزی زندگیتان را تعریف کند: ترسها یا آرزوهایتان؟ شما شایسته سلامتی و شادابی هستید اما باید آن را طلب کنید. به رفتار دیگران توجه نکنید، اجازه دهید آنها کار خود را انجام دهند و شما بر کار خود تمرکز کنید.
بهترین حالت وجودی خود را با قدرتتان طالب باشید و به دنبال شادی و سلامت بروید. یک کاری را برای انجام دادن انتخاب کنید. شما میتوانید هر چیزی را با تمرکز بهبود بخشید.
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
چگونه میتوانم کارشکنی را در برنامه کاهش وزنم متوقف کنم؟ بیشتر بخوانید »
شب گذشته دوستی به من تلفن زد که مدت زیادی بود با هم صحبت نکرده بودیم. وقتی جویای حالش شدم، گفت خوبم ولی بسیار مشغول هستم. لحظهای بعد او همان سوال را از من پرسید. صادقانهترین پاسخی که میتوانستم بدهم دقیقاً همان بود، “خوب ولی پر مشغله”!
این موضوعی است که مدتها ذهن مرا به خود مشغول کرده است و به این باور رسیدهام که پرمشغله بودن یکی از ویژگیهای بارز جامعه امروزی است، همانطور که یکی از شکایات آشنای مراجعین ما میباشد. برای من نیز، پیدا کردن ساعاتی برای تحرک یکی از مسائلی است که با آن دست و پنجه نرم میکنم. من به این نتیجه رسیدهام که دو گام مهم برای حل این مشکل وجود دارد که هر یک از ما باید در نظر بگیریم.
اولین چیزی که هر یک از ما باید صادقانه ارزیابی کنیم این است که چگونه از وقتمان استفاده میکنیم و چقدر آن را هدر میدهیم. هدر دادن وقت یعنی شخص چند ساعت خود را مشغول میکند بدون آنکه واقعاً کار مهمی انجام داده باشد. مثلاً فردی با هدف چک کردن ایمیل پشت کامپیوتر مینشیند و ناگهان خود را در وب سایت آخرین انتخابات، بازار بورس و یا خبرهای ورزشی پیدا میکند. و بعد از حدود یک ساعت خود را متقاعد میسازد که بهتر است به کارش برگردد.
بسیاری از ما فکر میکنیم که در طول روز اصلاً بیکار نیستیم، در حالی که بسیاری از افرادی که میشناسیم حداقل قسمتی از ساعات روزانهشان را هدر میدهند.
بنابراین پیشنهاد میکنم که به جای تلف کردن زمان، آن را با مدیریت موثر جایگزین کنید. هر روز صبح کارهایتان را برنامهریزی کنید و برای خود هدفهای مشخص تعین کنید و در هر زمان خود را به انجام دادن یکی از آنها متعهد کنید. این تعهد را به صورت قراردادی دارای اولویت در نظر بگیرید که از آن سرپیچی نمیکنید.
زمانی که ورزش میکنید احساس خوبی درباره خود و بدنتان پیدا خواهید کرد و این به نوبه خود شما را در کار و زندگیتان فعالتر و کارآمدتر میسازد.
اگر شما دچار محدودیت زمانی هستید، پیشنهاد میکنم که تعریفتان از تحرک را بازنگری کنید. بسیاری از افراد فکر میکنند که تحرک داشتن به معنای چند کیلومتر دویدن و یا 45 دقیقه ورزش کردن در باشگاه است. این نوع تحرک ایدهآل است ولی به این معنا نیست که این تنها راه تحرک داشتن است. اغلب مراجعین هیچ نوع رژیم ورزشی ندارند و جالب اینکه همگی تصمیم دارند هفتهای چهار روز به باشگاه بروند. این افراد تقریباً خود را آماده شکست میکنند، زیرا هنوز عادت پایدار و نیرومند این نوع از کار جسمانی را در خود ایجاد نکردهاند. این افراد ممکن است آن کار را یک هفته انجام دهند اما پس از آن انگیزه و تمرکزشان را از دست میدهند… و این چرخه مجدداً تکرار میشود!
پیشنهاد من این است با 5 دقیقه تحرک آغاز کنید. آن تحرک میتواند یک پیادهروی ساده باشد، یک حرکت کششی سبک و حتی یک تمرین تنفسی باشد.
آنچه بسیار مهم است، ایجاد عادات پایدار و سالم حرکتی است. تصدیق میکنم که 5 دقیقه تمرینات تنفسی یا کششی ساده باعث کاهش وزن بسیار زیاد نمیشود، اما اگر از حرکات کششی شروع کنید، عادت مثبتی در شما ایجاد میشود که میتوانید روی آن سرمایه گذاری کنید. آن 5 دقیقه میتواند تبدیل به 10 دقیقه و سپس 15 دقیقه شود. پیادهروی میتواند تبدیل به دویدن و پس از آن تمرینات استقامتی شود. زمانی که عادت مثبتی ایجاد شد به طور حتم در برنامه شلوغ روزانهتان، زمانی را به آن اختصاص خواهید داد. شاید نیم ساعت زودتر بیدار شوید و یا ممکن است از تماشای تلویزیون به نفع رفتن به باشگاه صرف نظر کنید. ممکن است آن فعالیتها را در ساعات غذا یا استراحتتان بگنجانید. به عبارت دیگر شما زمان را پیدا خواهید کرد. بنابراین اگر مشغولیاتتان زیاد است، از خود بپرسید چه کسی این طور نیست؟ اجازه ندهید این امر باعث توجیه کمکاریتان شود. همیشه کارهایی وجود دارد که میتوانید انجام دهید، هرچند اندک و ناچیز به نظر برسند. اینها انتخابهای کوچکی هستند که هر یک از ما باید در طول روز داشته باشیم. و فراموش نکنید که حتی 5 دقیقه پیش رفتن در روز میتواند شما را به جاهای بسیار بسیار دور برساند.
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
چگونه در این روزگار پر مشغله تناسب اندام داشته باشیم بیشتر بخوانید »
استفاده از جملات تاکیدی یکی از راهکارهای بسیار رایج برای کاهش وزن است. البته بسیاری از افراد نمیدانند چگونه بهترین استفاده را از این ابزار داشته باشند تا موثرتر باشند. اگر از جملات تاکیدی به درستی استفاده شود، میتواند ابزاری بسیار قدرتمند باشد.
این جملات، عباراتی هستند که بارها تکرارشان میکنید تا ذهنتان بیاموزد تا نتایج مثبتی خلق کند. نمونهای از جملات مربوط به کاهش وزن عبارتند از:
من به راحتی و بدون سختی وزن کم میکنم.
من در وزن ایدهآلم احساس سلامتی و جذابیت میکنم.
افراد مختلف اطلاعات را به شیوههای متفاوت پردازش میکنند و میآموزند. سه روش متداول یادگیری عبارتند از دیداری، شنیداری و جنبشی (لمسی و احساسی).
استفاده از جملات تاکیدی در واقع تکنیکی شنیداری است، اما این بدان معنا نیست که همه افراد از این روش بهترین نتیجه را کسب میکنند. در حقیقت هر یک از ما حداقل تا حدودی از این سه روش متفاوت میآموزیم، اما در عین حال یک گرایش و ترجیح خاص خود نیز داریم.
شما میتوانید با استفاده از حواس دیداری و جنبشی به جملات تاکیدیتان قدرت بیشتری ببخشید. مثلاً به جای اینکه صرفاً عبارات را تکرار کنید، میتوانید در عین حال تصاویری از رسیدن به اهدافتان را تجسم کنید. خود را در حال راه رفتن و دویدن ببینید. تجسم کنید که در حالی که لباسهای جذاب بر تن کردهاید چه احساسی دارید؟ استفاده از حواس مختلف در تجارب تاکیدی باعث میشود ذهن باور بهتری از وقوع آن هدف داشته باشد و منتظر موفقیت باشد.
یکی از چالشهای عمده که افراد در استفاده از جملات تاکیدی (یا ایجاد عادات مثبت) با آن روبرو هستند، عدم پایداری کافی است. آنها یکی دو هفته خوب پیش میروند، اما پس از آن تمرکزشان را از دست میدهند. گاهی دلیل این امر داشتن اهداف غیرواقعبینانه است، مثلاً تصور میکنند باید در روز 20 تا 30 دقیقه از جملات تاکیدی استفاده کنند. از شما میخواهم این نکته را در نظر داشته باشید که: پایداری بسیار مهمتر از کمیت است!
این ایده هم برای عادات سالم جسمانی و هم عادات سالم ذهنی کاربرد دارد. تکرار باعث عادت میشود و عادت منجر به نتیجه خواهد شد. در مورد جملات تاکیدی نیز 5 دقیقه استفاده روزانه از آنها که بتوان در طول ماهها و سالها آن را ادامه داد، بسیار بهتر از یک ساعت تمرینی است که فقط دو هفته تداوم داشته باشد.
استفاده از تنفس یکی از بهترین ابزارهای دسترسی به پیشرفت شخصی است. انجام تنفس عمیق همراه با تمرکز، بدن و ذهن را آرام میکند. و تلفیق تنفس با جملات تاکیدی شما را پذیرای تلقینات، تصورات و احساسات مثبتی میکند که خلق کردهاید. مطمئن شوید که این کار را در محیطی ساکت و آرام انجام میدهید و چیزی حواستان را پرت نخواهد کرد. میتوانید چشمانتان را ببندید و همزمان که از جملات تاکیدی استفاده میکنید از طریق بینی نفس عمیق بکشید. هنگام بازدم لبخند بزنید و از تصاویر و احساسات همراه با جملات تاکیدی لذت ببرید. این تمرینی بسیار ساده است. هر زمان که جملات تاکیدی را میگویید، تمرینات تنفسی را نیز تکرار کنید.
علاوه بر همه اینها استفاده از جملات تاکیدی میتواند فرایندی آرامبخش باشد و باعث شود احساسی مثبت داشته باشید. اگر به هر دلیلی این تمرینات باعث ایجاد اضطراب در شما شد و یا احساس کردید که افکار منفی به طرف شما حملهور شدهاند، آن کار را متوقف کنید. شاید وارد مسائل عمیق درونیتان شدهاید و این روش برای آن روز یا ساعت مناسب نیست. ولی همیشه میتوانید مجدداً از این تمرینات استفاده کنید. نکته جالب این است که جملات تاکیدی همیشه قابل دستیابی و همواره رایگان هستند.
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
چگونه از جملات تاکیدی برای کاهش وزن استفاده کنیم؟ بیشتر بخوانید »
همه از مضراتی که پرخوری برای سلامت ایجاد میکند، اطلاع دارند. چیزی که برخی افراد نمیدانند این است که خوردن احساسی بزرگترین عامل پرخوری است. بدون درک خوردن احساسی کاهش وزن واقعی غیر ممکن است.
پرخوری و خوردن احساسی نتایج پنهان بسیاری دارند. در زیر 5 مورد از آنها که باید در نظر گرفته شوند آورده شده است.
داشتن استرس در روابط نزدیک یکی از محرکهای رایج برای پرخوری است. زمانی که تنشی ایجاد میشود و یا پس از دعوا و جدل، غذا مانند یک پناهگاه امن به نظر میرسد. گاهی فرار به سمت غذا طبیعی است اما هر چه بیشتر به این نوع رهایی خو بگیرید، هنگام تنش در روابط سریعتر به سراغ غذا میروید.
به جای کار کردن بر روی تفاوتهایتان با همسر، دوست یا یکی از اعضای خانواده، میبینید که در حال رفتن به سمت آشپزخانه هستید. با گذشت زمان مشکل رابطهتان روی هم انباشته میشود و تنش و خشم و غضب بیشتری ایجاد میشود. عادت رجوع به غذا برای کسب آرامش چنان مستحکم میشود که مهارتهای ضروری برای ارتباط موثر، توجه به نیازهای یکدیگر و عمیق شدن صمیمیت را یاد نمیگیرید. نه تنها روابطتان بهتر نمیشود بلکه شما چاقتر میشوید.
بسیاری از افراد به این دلیل پرخوری میکنند که از احساس ناکامی که از نرسیدن به اهدافشان دارند رهایی یابند. شما ممکن است عدم رضایت از خود را با غذا تسکین دهید. زمانی که این عادت از کنترل شما خارج میشود کمکم آرزوهایتان را نادیده میگیرید. به جای دنبال کردن اهداف بلند مدتتان، برای کسب رضایت بیشتر و بیشتر به سراغ غذا میروید.
بدیهی است که خوردن احساسی، احساسات ناخوشایند را سرکوب میکند، در آن لحظه این اتفاقی بزرگ جلوه میکند، ( من غذا میخورم و احساس پوچی نمیکنم ) این احساس حالت برنده – برنده را در شما ایجاد میکند.
اما احساسات باید بروز داده شوند. شاید برای مدتی قادر به اجتناب کردن از آنها باشید، اما پس از مدتی به صورتی جدید و ناخوشایند بازمیگردند. هر چه قدر برای مقابله با احساساتتان بیشتر پرخوری کنید، احساسات در پس ذهنتان انبوهتر میشوند و منتظر فرصتی برای بروز میشوند، هرچه قدر آن توده انبوهتر شود، ترسناکتر خواهد شد.
در زندگی هر کسی ممکن است مسالهای باشد که تمایل به فکر کردن در مورد آن را نداشته باشد. این مساله میتواند چالشی درباره افقهای فکری باشد یا کمبود خاصی که فکر میکند ممکن است پیش بیاید. بسیاری از کسانی که دچار خوردن احساسی هستند، از غذا خوردن به عنوان روشی برای مدیریت این نوع ترسها استفاده میکنند. شما به جای اینکه برای ترسهایتان راهحلها و گامهای مفید و عملی پیدا کنید به طرف غذا عقبنشینی میکنید. عادت خوردن احساسی از مواجهه مستقیم شما با ترسهایتان جلوگیری میکند. و این موضوع باعث میشود ترسهایتان پایدار شوند. این ترسها به جای اینکه صرفاً چالش یا تردیدی ساده باشند رشد میکنند و رشد میکنند تا حدی که مواجهه با آنها غیر ممکن میشود.
هر کسی که با درد و رنج پرخوری آشنا باشد میداند که چه بار گرانی را با خود به همراه دارد. درست مانند افراد سیگاری یا الکلی که با عود کردن مشکلشان خود را به علت عدم کنترل، سرزنش و تحقیر میکنند، افرادی که خوردن احساسی دارند، تصور میکنند مشکلشان یک شکست اخلاقی است. بسیاری از آنها خود را شکستخورده توصیف میکنند. علیرغم موفقیتهای بسیاری که کسب کردهاند، عادت خوردن احساسیشان تعیین میکند چه احساسی درباره خود داشته باشند. این خود پنداره منفی منجر به خوردن احساسی بیشتر میشود. چرخه معیوبی که عزت نفس را از آنها میدزدد.
هر یک از مثالهای بالا نشان میدهند که خوردن احساسی و پرخوری چگونه علاوه بر سلامت و جسم بر جوانب دیگر زندگی تاثیر میگذارد. این چرخهای خودحمایتکننده است، تا زمانی که به این چرخه بچسبید، رها شدن از آن غیرممکن به نظر میرسد. البته خبر خوبی هم هست، این که فرار از این چرخه امکان پذیر است و حتی بسیار سادهتر از آنچه به نظر میرسد، میباشد.
کلید این مشکل، ایجاد تغییرات کوچک مثبت است. به جای اینکه بعد از بحث و مجادله غذا بخورید، به سراغ همسرتان رفته و با او صحبت کنید. به جای احساس ناکامی، گام کوچکی پیدا کنید که برای نزدیک شدن به هدفتان میتوانید انجام دهید.
رابطه شما به طور تصادفی بهبود نمییابد و شما اتفاقی به آرزوهایتان نمیرسید. این گامهای کوچک تبدیل به نتایج بزرگ در جهت مثبت میشوند. هر چه تغیرات مثبت بیشتری ایجاد کنید، کمتر تمایل به غذا خواهید داشت و این نیز خود باعث میشود کمتر بخورید و باز احساس بهتری داشته باشید…
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
پنج نتیجه عجیبِ خوردن احساسی بیشتر بخوانید »
موفقیت = برنامه غذایی سالم + ورزش منظم + مصرف آب کافی + پشتیبانی + یادداشت برداری
اگر قصد کاهش وزن دارید، فرمول بالا کمک زیادی به شما میکند. پیروی دقیق و کامل از این فرمول شما را به هدف نزدیک میسازد. نوشتن اهداف و مرور منظم آنها بسیار مهم است. با انجام این کار چشمهای شما بر روی هدف متمرکز میماند. داشتن اعتماد به نفس و خودباوری یکی از مهمترین شاخصهای رسیدن به هدف است. فرمول بالا شما را در مسیر هدایت میکند، به شما انگیزه میدهد و از شما حمایت میکند. داشتن دوست و پشتیبان، انگیزۀ فرد را تقویت نموده و وی را به پیشرفت تشویق میکند. از دیگران بیاموزید و تجارب خود را با دیگران تقسیم کنید.
امتیازات مثبت خود را محاسبه و ثبت کنید. مسیر پیموده شده را بازبینی کنید. این امر روحیه مثبت و امیدواری را در شما زنده نگه میدارد. رسیدن به هدف و دستیابی به موفقیت، آرزوی هر فرد است بنابراین دلسرد نشوید و تلاش کنید.
فرمول موفقیت شما را به هدف نزدیک میسازد.
برای گرفتن برنامه غذایی سالم میتوانید با متخصص تغذیه مشورت نمایید. برنامه غذایی هر فرد باید متناسب با نیازهای آن فرد تنظیم شود. یکی از سادهترین برنامههای غذایی کمتر خوردن است. مواد غذایی وسوسهانگیز را از خود دور نگه دارید. سالم بخورید و سالم زندگی کنید. یکی از مهمترین اصول در ثبات برنامه غذایی درک درست برنامه است. از نحوه جایگزینی غذاها، مثلاً جایگزینی مواد غذایی کمچرب به جای مواد غذایی چرب و یا چگونگی تقسیم کالری روزانه آگاهی یابید. یک برنامه غذایی خوب، برنامهای است که انعطافپذیر باشد و متناسب با نیازها، علایق و تواناییهای فرد عمل نماید. برنامهای مفید خواهد بود که سلامت درازمدت فرد را تضمین نماید. برنامههای فشرده و کوتاه مدت اغلب با شکست مواجه میشوند. یک برنامه از پیش تعیین شده، شما را در مسیر حفظ میکند و از انحراف شما جلوگیری میکند.
در برنامه خود زمانی را نیز به استراحت و خوردن غذاهای دلخواه اختصاص دهید. افراد نیازها و سلایق مختلفی دارند، بنابراین باید به نیازهای آنها احترام گذاشت. به یاد داشته باشید که هر فرد باید روزانه مقدار معینی کالری که متناسب با فعالیتها و نیازهای جسمی اوست دریافت کند. توجه به این امر، تعادل متابولیسمی بدن را حفظ میکند. اگر فردی به اندازه کافی کالری دریافت نکند، انرژی لازم جهت انجام فعالیتهای طبیعی خود را از دست میدهد و بدن به “وضعیت گرسنگی” میرسد، در نتیجه متابولیسم کاهش مییابد که در این صورت فرد از چربیهای ذخیره شده استفاده میکند و به جای از بین بردن چربیها مجدداً آنها را در بدن ذخیره مینماید.
یکی از اصلیترین مؤلفههای فرمول موفقیت انجام حرکات ورزشی است. شما میتوانید انفرادی، گروهی و یا دونفره ورزش کنید. گفتنی است که انجام ورزش باید به صورت منظم و دائمی باشد. منظور از ورزش انجام تمرینات حرفهای نیست بلکه ورزشهای ساده مثل پیادهروی، نرمش و یا دو نیز بسیار موثر است.
توصیه میشود که روزانه حداقل 6 تا 8 لیوان آب بنوشید. مصرف بیشتر از این مقدار نیز بسیار مفید است و در برنامههای کاهش وزن مورد استفاده قرار میگیرد. تا آنجا که ممکن است مصرف نوشیدنیهای کافئیندار را به حداقل برسانید. مصرف کافئین بر فعالیتهای کاهش وزن اثر نامطلوب دارد. گاهی اوقات حتی نوشیدن نوشابههای کافئیندار شما را به پرخوری ترغیب میکند. به ازاء هر نوشیدنی کافئیندار، یک لیوان آب به برنامه غذایی خود اضافه نمایید. زیرا کافئین باعث افزایش مقدار ادرار میگردد. شاید ظاهراً این اثر مفید باشد اما در واقع اینطور نیست و بدن برای انجام فعالیتهای خود به آب احتیاج دارد.
اهمیت این موضوع به ویژه درمورد کسانی که از برنامه غذایی فاقد کربوهیدرات یا کم کربوهیدرات پیروی میکنند بیشتر است. بدن و ارگانهای داخلی برای عملکرد بهتر به آب فراوان نیاز دارند. علاوه بر آن آب و رطوبت باعث شادابی، لطافت و شفافیت پوست میگردد.
یکی از مؤلفههای فرمول موفقیت، پشتیبانی و حمایت است. برای رسیدن به وزن مطلوب از یک دوست و همراه کمک بگیرید. پیمودن مسیر با کمک یک فرد دیگر انگیزهبخش و نیرودهنده است. در انتخاب شریک، ویژگیهای او را در نظر بگیرید و فردی را انتخاب کنید که اهداف مشترکی با شما دارد. شرکت در گروه، انگیزۀ تلاش و پشتکار را در فرد تقویت میکند و وی را به ادامه مسیر و کاهش وزن مصمّم میسازد.
یکی دیگر از ابزارهای مفید، نوشتن و یادداشتبرداری است. شما میتوانید اطلاعات مربوط به پیشرفتهای خود را بر روی یک کاغذ و یا جدول ثبت نمایید. هر چیز که انگیزۀ تلاش را در شما تحریک میکند یادداشت کنید. شما همچنین میتوانید موانع و شکستهای مقطعی خود را نیز یادداشت نمایید. این کار شما را از پرخوری بیشتر باز میدارد.
با پیروی از اصول ذکر شده حتماً به موفقیت دست خواهید یافت. اکنون زمانی است که باید برای خود جشن بگیرید و از رسیدن به هدف مغرور باشید! ولی کمی صبر کنید. این پایان راه نیست. شما پس از مدتها و صرف تلاش بسیار به وزن دلخواه خود رسیدهاید. اکنون باید آن را حفظ کنید و عادتهای صحیح خود را ادامه دهید. فرمول موفقیت هیچگاه متوقف نمیشود؛ بلکه این عناصر دائماً در حال اجرا هستند. افرادی موفق هستند که نتایج به دست آمده را پایدار و ماندگار سازند.
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
فرمول موفقیت در کاهش وزن بیشتر بخوانید »
۱/ منبع خوب یا عالی از فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی هستند. (فیبر به اجزای کامل گیاهی اطلاق میگردد که در مقابل آنزیمهای دستگاه گوارش قابل هضم نیستند اما خواص مفیدی در دستگاه گوارش و کاهش خطر برخی بیماریها دارند.)
۲/ غنی از ترکیبات ضد سرطان همانند ویتامین A، ویتامین E و بتاکاروتن هستند.
۳/ کاهنده ریسک بیماریهای قلبی و دیگر بیماریهای مزمن هستند.
۴/ کم کالریاند بنابراین میتوانید مقدار بیشتری از آنها را بخورید بدون اینکه نگران کالری دریافتیتان باشید.
۵/ آماده و در دسترس هستند.
بنابراین برنامه غذاییتان را با آنها سالمتر بسازید.
مغزهای اشکی شکل بادام منبعی از فیبر، ریبوفلاوین، منیزیم، آهن و کلسیم هستند. در حقیقت یک واحد بادام (حدود ۶ عدد مغز) بیشتر از هر مغزدانهٔ دیگری کلسیم (۲۳ میلی گرم) دارد. ۶ عدد بادام پانزده درصد نیاز روزانه به ویتامین E را تامین میکند. مانند دیگر مغزدانهها بادام هم پروتئین گیاهی دارد که بهتر است جایگزین پروتئین حیوانی مصرف شود. بادام دوست قلبتان هم هست چون چربی موجود در آن از نوع تک غیراشباع میباشد و ممکن است در کاهش سطح کلسترول خون هم موثر باشد.
سیب منبع خوبی از پکتین است، فیبری که میتواند سطح کلسترول و گلوکز خون را کاهش دهد. سیب تازه همچنین غنی از ویتامینC است، آنتی اکسیدانی که سلولهای بدن را از صدمه و آسیب محافظت میکند و در تشکیل بافت پیوندی کلاژن، سالم نگه داشتن عروق و مویرگهای خونی و کمک در جذب بیشتر آهن موثر است. (تخریب کلاژن عامل اصلی تشکیل چین و چروک پوست است)
بروکلی علاوه بر اینکه منبع خوبی از فولات و غنی از ویتامینC است حاوی فیتوکمیکالها نیز میباشد. گروهی از ترکیبات گیاهی که در پیشگیری از بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی، دیابت و برخی از سرطانها کمککننده است. همچنین ویتامین A موجود در بروکلی در حفظ سلامت چشم موثر است.
لوبیا قرمز منبع خوبی از آهن، فسفر، پتاسیم و همچنین سرشار از پروتئین کم چرب و فیبر غذایی است. فیتوکمیکالهای موجود در لوبیاقرمز ممکن است در پیشگیری از بیماریهای مزمن نظیر سرطانها و بیماریهای قلبی – عروقی کارگر باشد. اگر هم لوبیا قرمز را دوست ندارید، میتوانید دیگر انواع لوبیاها مانند لوبیا چشم بلبلی، لوبیا چیتی، لوبیا سفید، لوبیا سیاه و… را جایگزین آن استفاده کنید و از فواید لوبیاها برخوردار شوید.
ماهی سالمون حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ است که با رقیقسازی خون از تشکیل لختههای خونی و حملههای قلبی پیشگیری میکند. امگا-۳ سلامت قلب را تضمین میکند و مانع از ایجاد ضربان قلب نامنظم میشود که عاملی برای مرگ قلبی ناگهانی است. امگا-۳ همچنین سطح تریگلیسرید و فشارخون، سرعت رشد پلاکهای مسدودکننده رگهای خونی و ریسک سکته مغزی را کاهش میدهد. علاوه بر اینکه سالمون حاوی فواید امگا-۳ است، چربی اشباع و کلسترول پایینی دارد و منبع خوبی از پروتئین هم است.
اسفناج غنی از ویتامین A، C و فولات و منبع خوبی از منیزیم است. ترکیبات گیاهی موجود در اسفناج در تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست و مو موثر است. کاروتنوئیدهای موجود در اسفناج (زیرگروهی از فیتوکمیکالهای یافت شده در میوههاو سبزیجات) نظیر بتا- کاروتن، لوتئین و زئاگزانتین در حفاظت بدن از بیماریهای مرتبط با افزایش سن نظیر شب کوری، تخریب وابسته به سن شبکیه، بیماری قلبی و برخی سرطانهای خاص موثر است.
رنگ زرد پرتقالی سیب زمینی شیرین حکایت از بتاکاروتن بالای موجود در آن دارد. بتاکاروتن ترکیب ضد سرطانیست که در بدن قابلیت تبدیل به ویتامینA را دارد. منابع غذایی حاوی بتاکاروتن در کند کردن روند پیری و کاهش ریسک برخی از سرطانها نقش دارند. سیب زمینی شیرین همچنین غنی از ویتامین A، C و منبع خوبی از فیبر، ویتامین B۶ و پتاسیم است. مانند دیگر انواع سبزیجات، سیب زمینی شیرین عاری از چربی و کم کالری است. نصف سیب زمینی شیرین بزرگ حدود ۸۰ کالری انرژی دارد.
آسانترین راه وارد کردن سبزیجات در برنامهغذایی مصرف آب سبزیجات است که حاوی ویتامینها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی سبزیجات به جز فیبر است. آب گوجه فرنگی و یا آب سبزیجاتی که حاوی گوجه فرنگی هستند، دارای لیکوپن میباشند، ترکیب ضد سرطانی که احتمال حمله قلبی، سرطان پروستات و برخی دیگر از سرطانها را کاهش میدهد. آب گوجه فرنگی و بعضی از سبزیجات غنی از سدیم هستند بنابراین در انتخاب آب سبزیجات به میزان نمکشان هم توجه کنید.
جوانه گندم غنی از تیامین، منبع خوب فولات، منیزیم، فسفر و روی و حاوی پروتئین، فیبر و مقداری چربی است. میتوانید جوانه گندم را به غلات صبحانهتان اضافه کنید و از فواید آن برخوردار شوید.
بهتر است ترکیبی از ۹ غذای برتر معرفی شده را وارد برنامه غذاییتان کنید. مثلا تدارک شامی شامل ۳ غذای برتر بروکلی، سالمون و سیب زمینی شیرین را برای امشبتان ببینید.
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
غذاهای برتر برای داشتن تغذیهای سالم بیشتر بخوانید »
سه یا چهار هدف منطقی که قادر به رعایت کردن و پایند بودن به آنها هستید را انتخاب کنید. مثلاً «من تصمیم دارم هفتهای یک کیلوگرم وزن کم کنم.»، «من تصمیم دارم حداقل پنج روز هفته پیادهروی سی دقیقهای داشته باشم.» از گذاشتن اهداف رویایی و غیرواقعبینانه که فایدهای جز مایوس کردنتان ندارند، بپرهیزید.
همین حالا تمام غذاهای ناسالم، فرایند شده و وسوسهانگیز را از خانه و آشپزخانهتان بیرون بریزید و غذاهای سالم مانند آب و سبزیجات را جایگزین آنها کنید. یک جفت کفش ورزشی بخرید و از کمد لباسهایتان لباس راحتی برای پوشیدن حین پیادهروی انتخاب کنید. یادتان باشد اگر در تغییر شیوه و سبک زندگیتان نتوانید از قبل برنامهریزی کنید در حقیقت تدارک رسیدن به شکست را دیدهاید.
وجود پشتیبان چه بهترین دوستتان باشد و یا همسرتان کمک میکند تا از حمایتهای دلسوزانه و بدون قضاوت و داوری او در مسیر سعی و تلاشتان برای کم کردن وزن برخودار شوید به خصوص زمانی که چندین بار هم تصمیم به کاهش وزن گرفته باشید.
مطالعات نشان دادهاند که استمرار در نوشتن روزانه دریافت غذایی و میزان ورزش انجام شده در دفتر یادداشت یا دفتر خاطرات احتمال موفقیت را افزایش میدهد. میتوانید خیلی ساده فقط دریافت کالری و مصرفی خود را بنویسید و یا اینکه خلاقیت به خرج دهید و رمان بنویسید. هدف نوشتن یادداشت روزانه و ثبت غذاهای دریافتی و ورزشی که انجام میدهد مسئول دانستن خود در موفقیت یا شکست برنامهتان است.
حقتتان هست که هر وقت به هر یک از اهدافتان رسیدید جایزهای به خود بدهید البته غذا نه! پس چطور است که یک دست لباس ورزشی، کفش یا شلوار جدید بخرید و یا ولخرجی کنید و خودتان را به سفر دعوت کنید.
گام شمار کمک میکند تا روزانه تعداد مشخصی قدم بردارید. هر روز گامشمار زمانی که فعالیت ورزشی انجام میدهید، در محل کار و یا خانهتان همراه خود داشته یاشید. هدف استفاده از گامشمار افزایش تعداد قدمهای برداشته شده به بیشتر از ۱۰۰۰۰ قدم در روز است. بدن با برداشتن هر ۲۵۰۰ قدم (حدود یک مایل یا یک و نیم کیلومتر) تقریبا ۱۲۵ تا ۱۰۰ کیلوکالری میسوزاند.
کاهش وزن سالم با سوزاندن بیش از ۳۰۰ کالری روزانه از ورزش و کم کردن ۲۰۰ کالری از دریافت غذایی روزانه حاصل میشود. ۵۰۰ کالری که با این روش از کالری دریافتی روزانه کسر میشود معادل کم کردن نیم کیلوگرم از چربی بدن در طی یک هفته و افزایش اعتماد به نفس حاصل از کاهش وزن است.
مطالعات نشان میدهند اکثر کسانی که موفق به کاهش وزن شدهاند هرگز صبحانه خود را حذف نکردهاند. بنابراین سعی کنید صبحانهای کامل و متعادل شامل پروتئین، کربوهیدراتهای سالم و مقداری چربی برای خود تهیه کنید. املت با نان سبوسدار یا مخلوط شیر و ماست کم چرب با میوهها نمونههایی از صبحانهٔ کامل هستند.
اگر کالری بالایی اضافه بر نیازتان بعد از ساعت ۸ عصر دریافت کنید، انرژی مازاد تا صبح روز بعد دست نخورده و مصرف نشده باقی میماند. بنابراین اشتهایی به صبحانه نخواهید داشت و بالاجبار آن را حذف میکنید پس برای دور زدن این سیکل معیوب، شامی سالم شامل پروتئین کم چرب، سبزیجات و میوه قبل از ساعت ۸ برای خود تدارک ببینید.
قندهای ساده کربوهیدراتهایی هستند که فقیر از مواد مغذی هستند. اما مشکل آنها بیشتر افزایش اشتهایی است که بعد از خوردن مقدار کم برای دریافت بیشتر دچارش میشوید. شکری که روی میز آشپزخانهتان است، ماکارانی، برنج و نانهای سفید نمونههایی از قند ساده هستند.
خوردن میانوعده عصر اشتهایتان برای شام را کم میکند و انرژی موردنیاز برای فعالیتهای عصرانهتان یا ورزشی که در باشگاه انجام میدهید را فراهم میکند. برخی نمونههای عالی عبارتنداز: لقمه کوچک کره بادام زمینی یا پنیر، میوه و بیسکویت سبوسدار.
گروه تخصصی کاهش وزن سیبیتا
ده نکته کلیدی برای رسیدن به سلامتی و تندرستی بیشتر بخوانید »
آیا از زیادهرویهایی که در دوران تعطیلات داشتهاید احساس گناه میکنید؟ آیا در تعطیلات وزنتان بالا رفته است؟
مردم اغلب تشنگی را با گرسنگی اشتباه میگیرند، بنابراین تشنهاند اما به سمت غذا میروند. پس دفعه بعدی که هوس خوردن چیزی کردید، اول آب بنوشید. خوردن آب کمکتان میکند تا بهتر احساس سیری کنید. حتی برخی کارشناسان توصیه میکنند قبل از شروع به خوردن وعده غذاییتان اول آب بنوشید تا آن بخش از اشتهای کاذبتان که به علت تشنگیست برطرف شود. و اگر هم در حین غذاخوردن هوس کشیدن دوباره ظرف غذایی به سرتان میزند، آب بنوشید.
یادتان نرود کم کردن نیم کیلوگرم تا یک کیلوگرم از وزن در هر هفته معقول و دست یافتنیست. بیشتر برنامههای کاهش وزن سالم و مطرح دنیا هم معتقدند بعد از کاهش ده درصد وزن اولیه بهتر است افراد قبل از هر تلاشی برای کم کردن بیشتر وزنشان، شش ماهی فرصت استراحت به خود بدهند تا بدنشان هم به حفظ وزن کسب شده عادت کند.
ناپرهیزی داریم اما با شرایط. مثلا اگر به خودتان اجازه خوردن غذاهای بیرون مانند پیتزا و ساندویچ و… را دو بار در ماه بدهید دیگر احساس محروم ماندن از چیزی را ندارید و تصور نمیکنید شرایط سخت و طاقت فرسایی بر شما تحمیل شدهاست بنابراین از اجرای برنامه کاهش وزنتان دلسرد و سست نمیشوید. پس علایقتان را در برنامه در نظر بگیرد و به آنها توجه کنید اما برایشان برنامهریزی داشته باشید.
اکثر مطالعات معتقدند بیشتر هوسهای غذایی عمری ده دقیقهای دارند. یعنی اگر هوس خوردن چیزی فکرتان را مشغول کرد برای رهایی از آن، ده دقیقهای حواستان را پرت چیز دیگری جدای از غذا کنید و بعد از گذشت این مدت، خواهید دید که دیگر دلتان آن غذا را نمیخواهد. میتوانید از فرصت ده دقیقهای ایجاد شده برای انجام کارهای دیگرتان استفاده کنید و بهتر است از لیست کاریتان فعالیتی که شما را وادار به ترک آشپزخانه میکند و انجام دادنش هم حس خوب موفقیت را نثارتان میکند، انتخاب کنید.
بیشتر افرادی که میتوانند برای مدت زمانی طولانی وزن کم کردهشان را حفظ کنند، به طور متوسط در طول روز پنج وعده غذایی میخورند. تعجب کردید؟!
بله، حقیقت دارد خوردن تعداد وعدههای بیشتر در طول روز اما با حجم کم اشتها را کنترل میکند، میزان انرژی موردنیاز برای انجام کارهای روزانه را بالا نگه میدارد و مانع از ایجاد احساس ضعف و گرسنگی کاذب میشود و حتی به علت کالریهای مصرف شده در فرایند هضم و جذب غذاها باعث افزایش سطح سوخت و ساز و متابولیسم بدن میشود.
برای پیشگیری از ناامیدی در اجرای برنامه و انصراف از آن سعی نکنید یک شبه کل برنامه غذایی و شیوه زندگیتان را تغییر دهید. آهسته و به تدریج تغییرات را وارد زندگیتان کنید. مثلا عادت به خوردن میوه را با خوردن روزانه یک برش کوچک از میوه شروع کنید و هر هفته یک تغییر را در زندگیتان وارد کنید. شاید نتوانید در یک هفته ۵۲ تغییر در برنامه زندگیتان وارد کنید اما اگر هر هفته به یکی از آنها عادت کنید در پایان سال ۵۲ تغییر عادتی را بدون سختی و مشقت وارد برنامه زندگیتان کردهاید.
افرادی که با تمرکز بر کم کردن فقط ده درصد وزن اولیهشان قدم در مسیر کاهش وزن میگذارند بیشترین احتمال موفقیت را برای رسیدن به هدف نهایی خود دارند. از طرفی کم کردن ده درصد وزن اولیه مزایای سلامتی زیادی هم دارد چون بیشتر وزن کم شده از چاقی شکمی میباشد که علت اصلی بیشتر خطرات چاقی هم مربوط به چاقی شکمی است.
سالسا میتواند جایگزین سس مایونز در غذاها شود بدون اینکه چربی اضافی وارد غذا کند. میتوانید سالسا را با کمی ماست کم چرب مخلوط کنید تا سس جدیدی بسازید و همراه تن ماهی، ماهی، مرغ و همبرگر سبزیجات خود استفاده کنید.
هنگامی که بیرون غذا میخورید وسوسهتان برای خالی کردن بشقاب غذایی را با کنار گذاشتن یک سوم غذا کاهش دهید. از پیش خدمت هم بخواهید که ظرفی بدهد تا غذای کنارگذاشته را بتوانید با خود ببرید و برای وعده بعدیتان در خانه مصرف کنید. با به کار بستن تکنیک گفته شده چه در خانه و چه در رستوران، میتوانید روزانه بیشتر از پانصد کیلوکالری کمتر انرژی دریافت کنید.
یادتان نرود که هر گرم الکل ۷ کالری دارد. یعنی بیشتر از کالری دریافت شده از یک گرم کربوهیدرات یا پروتئین. اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید زحمتهایتان را با خوردن الکل هدر ندهید و به جای آن آب بنوشید.
برای اینکه بتوانید در مسیر کاهش وزن بمانید یادداشتها و نکاتی برای خود بر روی در یخچال و یا در ورودی آشپزخانه بچسبانید. حتی میتوانید برچسب کوچکی به علامت ایست بچسبانید و یا برچسبهایی بسازید که روی آنها سوالاتی نوشته شده باشد مثلا: آیا لذت پرخوری به نتیجهای که به بار میآورد، میارزد؟ و یا پیامهای انگیزهبخشی شامل من لایق بهترینها هستم و…
اکثر افراد مصرف بالایی از نوشابه در مقایسه با شیر و آبمیوه طبیعی دارند. اما مایعات به اندازه غذاهای جامد نمیتواند در کنترل اشتها موثر باشند. مطالعهای در دانشگاه Purdue نشان داد زمانی که افراد روزانه چهارصد و پنجاه کالری نوشابه مصرف میکنند در مقایسه با افرادی که همان میزان کالری اما از شکلات میخورند، به طور معنیداری بیشتر وزن اضافه میکنند. چون افراد مصرف کننده شکلات کالری بالایی را که دریافت کردهاند با سیر شدن و کم کردن دیگر غذاها جبران میکنند. بنابراین اگر هوس چیز شیرینی کردید بهتر است خوراکی شیرین جویدنی به جای نوشیدنی شیرین انتخاب کنید. اگر هم واقعا تشنهاید دست به خوردن آب بردارید تا نوشابه.
خوردن در حین راه رفتن و یا در اتوبوس و مترو باعث خوردن بیتوجه و خارج از کنترل میشود. در عوض هر بار که میخواهید غذایی بخورید، میزی بچینید، پشت آن بنشینید و از هر لقمهای که میخورید لذت ببرید. مثلا بسته چیپستان را در ظرفی چینی باز کنید تا با جلب شدن توجهتان به ظرف دیگر کل آن را خالی نکنید.
مطالعات نشان میدهند که پروتئین بیشتر از کربوهیدرات و چربی سیرتان میکند و افرادی که صبحانه یا ناهار پرپروتئین میخورند در وعده بعدی خود کمتر احساس گرسنگی میکنند. پروتئین برای هضم و جذبش هم به کالری بیشتری احتیاج دارد. فقط در مصرف پروتئین زیادهروی نکنید و منابع پروتئینی کم چرب مانند ماست کم چرب، حبوبات، تکههای سینه مرغ و بوقلمون را انتخاب کنید.
اشتباه در اندازه حجمهای مصرفی رایج است. به خصوص با اندازه مناسب مصرف سسهای سالاد پرچرب، سس مایونز و هله هولههای موردعلاقتان آشنا شوید تا بدون عذاب وجدان با خیال راحت بتوانید از خوردنشان لذت ببرید.
به دنبال مواد غذایی کم کالری جانشین انواع شیرین و پرچرب آنها باشید. مثلا به جای کمپوت میوهها از انواع تازه یا فریزشده استفاده کنید و یا جایگزین ذرت بوداده با روغن نوع بدون روغن را انتخاب کنید.
در مهمانیها ظرفی بردارید و آن را از سبزیجات تازه خرد شده و یک سس کم چرب و یا دیگر غذاهای کم کالری پر کنید. فراموش نکنید میتوانید بدون هیچ احساس گناهی از مهمانیها با انتخاب غذاهای کم کالری لذت ببرید.
کارشناسان معتقدند اعتماد به نفس پایین علت اصلی پرخوری است. یاد بگیرید که به جای تمرکز بر ضعفها و کاستیهای خود نکات و ویژگیهای مثبتتان را بیشتر ببینید. لباسهای متناسب با وزن فعلیتان بخرید که با پوشیدن آنها به خود افتخار کنید. حتی مدل آرایش موهایتان را تغییر دهید تا جذابتر به نظر برسید.
هیچ کسی نمیگوید که مجبورید بدون هیچ خطا و اشتباهی کل مسیر کاهش وزن را بپیمایید تا به اهدافتان برسید. باور داشته باشید که میتوانید در کاهش وزن موفق باشید. بنابراین هر وقت دچار لغزش و اشتباهی شدید و یا مثلا اگر شبی پرخوری کردید فردا صبحش با اجرای دوباره کارهایی که باید انجام میدادید به مسیر برنامه برگردید.
بعضی از مردم زمانی که دچار استرس میشوند، پرخوری میکنند. مطالعهای در دانشگاه Yale نشان داد که زنانی که کورتیزول بالایی در جریان استرس آزاد میکنند، بعد از استرس بیشتر غذای پرچرب میخورند. ترکیب کورتیزول و انسولین بدن را به سمت و سوی ذخیره چربی پیش میبرد تا بدن را در شرایط بحرانی و خطری که احساس کرده است کمک کند. در حالی که در حقیقت هیچ خبری از بحران نیست و بدنمان به چربی ذخیره شده نیازی ندارد. اگر زندگی توام با استرس دارید تمرینات یوگا، آرام سازی و حرکات ساده تنفسی را یاد بگیرید و انجام دهید.
بیست راه برای خلاصی از افزایش وزن بعد از تعطیلات بیشتر بخوانید »
دکتر فرید ذاکر
متخصص داخلی و طراح برنامه کاهش وزن سیبیتا™
از ۱۳۸۶