لاغری

دعا خواندن

دعا خواندن در هنگام غذا جزو اهداف برنامه من قرار داده شده بود. اول برایم سخت بود و فکر می‌کردم همان کلماتی که هر از گاهی در ذهنم می‌چرخد کافیست ولی بعد با توضیحات آقای دکتر بر آن شدم که دعایی پیدا کنم که به دلم بچسبد و هر روز آن را هنگام غذا بخوانم. برای همین منظور در اینترنت جستجو کردم و دعایی جامع به زبان عربی پیدا کردم. خواندمش، معنی فارسی آن را هم خواندم ولی احساس کردم آنچه از دل خودم برآید بهتر است. مضاف بر این که دعایی که در روزهای مختلف به ذهنم می‌رسد با احساس آن روز هماهنگی دارد و تکراری هم نمی‌شود. خلاصه این که حالا دعایی روزانه با حس و حال همان روز می‌خوانم.
از سیبیتا متشکرم که علاوه بر جسم، به روح و روان و معنویت هم اهمیت می‌دهد.

خانم س ه

دعا خواندن بیشتر بخوانید »

مانتو

آشنایی با سیبیتا برای من تماماً تجربه‌ای دلچسب و شیرین است. چند روز قبل برای خرید مانتو رفتم. سایزبندی از یک تا پنج بود. من با ترس و لرز یک مانتوی سایز سه برداشتم و به اتاق پرو رفتم. همسرم به من گفت برایت بزرگ است. آن را بده تا کوچکترش را برایت بیاورم. باز هم اضطراب داشتم گفتم حالا می‌خواهی شماره دو را بیاور ببینم. بعد خانم فروشنده آمد و یک مانتوی سایز یک به من داد و گفت سایز شما این است! باورم نمی‌شد و از خوشحالی در پوست خود نمی‌گنجیدم.

خانم س ج

مانتو بیشتر بخوانید »

چرا فلان کار را نمی‌کنی؟ آره، اما. . .

خانم الف: آرزو دارم یک بار هم که شده در آینه نگاه بیندازم و خود را لاغر ببینم اما هیچ وقت نتوانسته‌ام.
مشاور: چرا در برنامه‌های کاهش وزن شرکت نمی‌کنید؟
خانم الف: می‌دانید این کار چقدر پول می‌خواهد؟
مشاور: خوب، می‌توانید برنامه‌ای را انتخاب کنید که برای شرایط مالی شما مناسب‌تر است.
خانم الف: درسته، اما من زن پرمشغله‌ای هستم، وقت ندارم.
.
.
.
مشاور: خب حالا که شرایطش را ندارید می‌توانید از لاغر شدن صرف‌نظر کنید تا زمانی که آمادگی کامل پیدا کنید.
خانم الف: آره، اما می‌ترسم آن روز دیگر آنقدر چاق شوم که حتی نتوانم از تختم بیرون بیایم.
چنین گفتگویی معمولا در این نقطه به سکوت ممتد منجر می‌شود.
“چرا فلان کار را نمی‌کنی- آره، اما. . . ” بازی‌ای است که از متن اجتماع گرفته شده است. در مهمانی‌ها رایج‌ترین بازی است و گروه‌های درمانگر از جمله گروه‌های رو‌ان‌درمانی آن را اجرا می‌کنند.
این بازی ممکن است چند نفره بازی شود. دیگران هر کدام سعی می‌کنند راه حلی پیشنهاد کنند و هر کدام حرف خود را با عبارتی با مضمون “چرا فلان کار را نمی‌کنی . . . ” شروع می‌کند. بازیگر مرکزی در پاسخ با عبارت “آره، اما. . . ” جوابی آماده دارد و می‌تواند در مقابل عده نامحدودی مقاومت کند، تا آنجا که همه جا بزنند و او برنده شود. در بسیاری از موقعیت‌ها، بازیگر خوب ممکن است مجبور شود ده دوازده راه حل پیشنهادی را رد کند تا به سکوت ممتد، که نشانه پیروزی اوست، دست یابد.
از آنجا که تمام راه‌حل‌های پیشنهادی رد می‌شوند، واضح است که در این بازی مقصودی نهفته است. کلک بازی “چرا فلان کار را نمی‌کنی- آره، اما. . . ” در این است که در واقع برای منظور آشکارش بازی نمی‌شود، یعنی برای کسب اطلاعات یا حل مسئله نیست، بلکه برای کسب احساس لذت است، وقتی شخص همه را از میدان به در می‌کند، همه در برابرش شکست می‌خورند و هیچ کس نمی‌تواند پیشنهاد قابل قبولی ارائه دهد.
اگر شما هم برای شروع برنامه کاهش وزن خود، دچار این بازی شده‌اید بهتر است دست از بازی بردارید و به جای بهانه‌تراشی، روشی در پیش بگیرید که به تناسب اندام و سلامتی‌تان منجر شود.

کارشناس تغذیه سیبیتا

چرا فلان کار را نمی‌کنی؟ آره، اما. . . بیشتر بخوانید »

عرقیات

اگر مایلید آب بیشتری بخورید می‌توانید در بعضی از لیوان‌های آب مقداری از عرقیات گیاهی که برای بدن شما مفیدند و با بدنتان سازگارند مثل عرق بیدمشک یا بهارنارنج اضافه کنید تا بهتر بتوانید از لیوان‌های آب استفاده نمایید.

خانم م ف

عرقیات بیشتر بخوانید »

نامه

من دختری نوزده ساله هستم. از روزی که برنامه سیبیتا رو شروع کردم خیلی مسائل راجع به من تغییر کرد. از روش غذا خوردن و طرز فکرم راجع به غذا تا نحوه مقابله با استرس و حمله نکردن به غذا در موقع اضطراب.
یه تجربه جالب هم دارم از نامه‌های روزانه. در این نامه‌ها توصیه شده بود برای یک عزیزتان نامه‌ای محبت‌آمیز بنویسید. من این کار را کردم و از پدر و مادرم شروع کردم. احساسم را در آن روزها نمی‌توانم توصیف کنم. خیلی احساس خوشحالی و محبت می‌کنم و دیدگاهم نسبت به مسائل عوض شده چون نتیجه مهربانی را می‌بینم. به شما هم توصیه می‌کنم.
ضمناً من تا حالا هفت کیلو وزن کم کرده‌ام. رژیم غذایی هم ندارم.

خانم ن خ

نامه بیشتر بخوانید »

من هنوز یک سیبیتایی هستم

امروز دقیقا یک سال از آشنایی من با سیبیتا می‌گذره به همین مناسبت دوست داشتم مطلبی بنویسم.
در این شش ماه اخیر به دلیل مشغله زیاد و مسافرت‌های پی در پی نتونستم به کلینیک مراجعه کنم اما سعی کردم بر خلاف همه موانع از مسیر برنامه خیلی دور نشم. با این که بیش از یک ماه مسافرت بودم و مدام با غذاهای جدید آشنا می‌شدم و من عاشق امتحان کردن مزه‌های جدید و کلاً غذا و فرهنگ‌های جدید هستم و در این مدت از همه چیز امتحان کردم، در پایان این سفر فقط دو کیلو وزن اضافه کرده بودم. راستش اولش خیلی ناراحت شدم و فکر کردم که در این مدت کلا از مسیرم دور شده‌ام.
ولی الآن بعد از دو هفته می‌بینم که من هنوز در روز نه لیوان آب میخورم. من هنوز چای سبز می‌خورم. من هنوز سالاد می‌خورم و لبنیات کم‌چرب. من هنوز آروم غذا می‌خورم و در طول این دو هفته یک کیلو از این افزایش وزن را جبران کردم.
می‌خواهم همینجا به خودم قول بدم که دو هفته دیگه اینها را هم به جملاتم اضافه کنم که:
من هنوز هر روز پیاده‌روی می‌کنم و من هنوز یادداشت‌نویسی می‌کنم و از همه مهمتر این که بگم من هنوز به سیبیتا مراجعه می‌کنم تا همه وزن اضافه‌ام را از دست بدم.

خانم ر ش

من هنوز یک سیبیتایی هستم بیشتر بخوانید »

ترفیع

خانم «ت» مثل همیشه شاداب و با لبخند وارد شدند و به محض ورود گفتند: «اجازه بدهید پیش از شروع، چیزی در مورد هدف جلسهٔ قبل بگویم: در جلسهٔ قبل سیبیتا به من یاد داد که خواسته‌هایم را بیان کنم. چند روز بعد تصمیم گرفتم این هدف را عملی کنم، به اتاق رئیسم رفتم و بعد از ۲۳ سال خدمت صادقانه درخواست ترفیع کردم و با درخواستم موافقت شد. اگر خواسته‌ام را بیان نمی‌کردم شاید با همین سمت کارم را به پایان می‌رساندم و ترفیعی در کار نبود. واقعاً از سیبیتا متشکرم. »
شما هم از همین امروز درخواست کردن را شروع کنید. با بیان خواسته‌هایتان چیزی را از دست نمی‌دهید. اگر درخواست شما رد شود تازه همین جایی قرار دارید که الان هستید و اگر با درخواست شما موافقت شود آنچه می‌خواهید به دست می‌آورید. پس درخواست کنید تا به شما داده شود.

روانشناس سیبیتا

ترفیع بیشتر بخوانید »

یقین

یقین دارم که بیشتر اضافه وزن ما از روی بیکاریه!
چرا؟ چون آدم بیکار زمان براش دیرتر می‌گذره و زود زود گرسنه میشه. البته نه گرسنگی واقعی! گرسنگی از روی بیکاری.
بنابراین بهترین راه برای سرگرم کردن خودمون در روزهای گرم و بلند تابستان که هر چقدر ساعت رو نگاه می‌کنی باز هم زودتر نمی‌چرخه، کار کردن است. چه چیزی بهتر از اینکه تو خونه خودت کار کنی، میگید یعنی چی؟
یعنی ما خانم‌ها موقع عید که میشه هول‌هولکی خونه تکونی می‌کنیم و تا حدی ظاهر همه چیز رو خوب می‌کنیم ولی خدا به داد اون پشت مُشت‌ها برسه!
بنابراین حالا وقتشه که دست بکار بشید، برای بهتر کار کردن هم فرض کنید یه خاله خانمی دارید که دنبال گرد و غبار و چرک و کثیفی توی هر سوراخی می‌گرده، پس خودتون مچ خودتون رو بگیرید و دنبال کثیفی هر جایی که تا حالا فکرشو نکردین بگردید مثلا: شیر آب ماشین لباسشویی که پشت دستگاهه، زیر پریزها که دیده نمیشه، زیر ظرفی که تفاله چای رو داخلش خالی می‌کنید، گوشه داخل کابینت‌ها که انگشت هم جا نمیشه، سطح رویی خمیدگی دوش حمام که همیشه سطح زیرشو زیر دوش می‌بینیم و. . .
یادتون نره همه اینها باید برق بزنه!
خواهش می‌کنم نگید کو حوصله؟ حوصله ندارم!
باز هم یقین دارم اگه دست به کار بشید حوصله هم خودش میاد و سرحالم می‌آیید.
تازه این خونه‌تکونی اساسی چندین فایده داره:
– خونۀ مثل دسته گلی خواهید داشت که تو فامیل مثال‌زدنی می‌شید.
– از روی بیکاری به سمت غذا نمی‌رید در نتیجه دچار اضافه وزن هم نمی‌شید.
– وقتی دستتون بند باشه، دیگه فکرای جور واجور نمی‌کنید و هی غصه نمی‌خورید چون کارای مهم‌تری دارید، برق انداختن خونه!
– و از همه مهمتر وقتی همسرتون خونه میاد برق خونه رو که می‌بینه و ازتون تشکر میکنه کلی کیف می‌کنید که زحمت‌هاتون رو دیده.
باور کنید جواب میده. پس معطل چی هستید؟ شروع کنید. لازم نیست یک روزه همه کارها رو تموم کنید، برنامه‌ریزی کنید هر روز قسمتی از کار را انجام بدید، زیاد هم به خودتون فشار نیارید و کم‌کم خونه‌تون رو مثل دسته گل کنید.

البته این دستورالعمل فقط برای خانم‌ها نیست. آقایان هم می‌تونند در نظافت خونه شریک شده و از مزایای آن برخوردار بشند. با همراهی و همکاری همدیگه نشاط بیشتری هم نصیب خانواده میشه.
عزیزانی هم که سر کار میرند و تا دیروقت مشغول هستند به جای اینکه یک بار صبح‌ها و یک بار عصرها به صرف شیرینی و چای، املت و بربری، شیرکاکائو و کیک، بستنی و فالوده و. . . با همکاران دور هم جمع بشند، استراتژی محل کار تکانی را در پیش بگیرند.
ببینم چه کار می‌کنید ها!

کارشناس تغذیه سیبیتا

یقین بیشتر بخوانید »

ترازو: دوست یا دشمن؟

چند روز پیش یکی از مراجعین سیبیتا که در چند جلسۀ اخیر کاهش وزن کمی داشت، با یک بستۀ نایلونی که محکم بغلش کرده بود وارد اتاق تغذیه شد. به او نگاهی کردم بدون اینکه بپرسم آن چیست. بعد از سلام و احوالپرسی و تعارف برای نشستن، در مورد برنامه و اینکه در این دوره چه کارهایی کرده‌اید و نکرده‌اید صحبت کردیم و او هم در حالیکه بستۀ نایلونی را محکم بغل کرده بود به سؤالاتم جواب می‌داد. تا اینکه نوبت به اندازه گیری‌های معمول در هر جلسه رسید. ایستاد و بسته را باز کرد. یک ترازوی دیجیتالی! با دیدن نگاه متعجبِ من گفت: «اینو آوردم تا به خودم ثابت شه که به قول شما جای آن زیر تخته نه کنار میز جلوی چشمام»! لبخندی زدم و اول روی ترازوی کلینیک او را وزن کردم بعد بلافاصله روی ترازوی خانگی خودش رفت. یک اختلاف ۳ کیلوگرمی! از ته دل نفس راحتی کشید و گفت: «حالا مطمئنم که با این رفیق قدیمی ولی دروغگو دیگه کاری ندارم و می‌تونم با خیال راحت بذارمش زیر تخت. » این بار آنرا روی زمین در کنار پایش قرار داد و با آرامش بیشتری نشست و به نکاتی که به او می‌گفتم با دقت و تمرکز گوش کرد.
بعد از دو هفته مجدداً مراجعه کرد. او این بار با سرعت بیشتری وزن کم کرده بود.

کارشناس تغذیه سیبیتا

ترازو: دوست یا دشمن؟ بیشتر بخوانید »

فکر ورزشی در کنار فعالیت ورزشی

فعالیت ذهنی ورزشی هم گاهی می‌تواند در کنار فعالیت بدنی به شما در روند کاهش وزنتان کمک کند. گاهی در شرایطی هستیم که نمی‌توانیم مثل سابق فعالیت و تحرک داشته باشیم (مثلاً بنا به دلیلی دچار زانو درد شده‌ایم و طبق دستور پزشک تا بهبودی کامل باید فعالیت ورزشی خاصی نداشته باشیم). خوب حداقل می‌توانیم به آن فکر کنیم! پس بیایید اگر در چنین شرایطی بودیم حداقل در هر روز سر ساعت معینی که سابق بر آن در آن زمان ورزش می‌کردیم، در جایی نشسته و بر آن تمرکز کنیم. به این ترتیب ذهن خود را آماده نگه داشته‌ایم و زمانی که مشکل جسمیمان برطرف شد آمادگی لازم برای از سرگیری فعالیت بدنی را داریم. به علاوه برای انجام هر کاری باید اول از نظر ذهنی آماده شویم و این اشتغال ذهنی به ورزش کمک می‌کند تا در عمل هم بیشتر سراغ ورزش برویم.

کارشناس تغذیه سیبیتا

فکر ورزشی در کنار فعالیت ورزشی بیشتر بخوانید »

پیمایش به بالا
مشترک گاهنامه سیبیتا شو
ایمیلت را وارد کن و دکمه اشتراک را بزن
خواندنی‌ها، دیدنی‌ها و شنیدنی‌های جذاب سیبیتایی
ثبت نامت انجام شد
منتظر شماره‌های بعدی گاهنامه سیبیتا باش