غذای بین‌المللی

یک ساندویچ لذیذ از خاورمیانه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 90 گرم گوشت بره، 1 عدد نان پیتا و ⅔ لیوان سس) مواد لازم 2 قاشق چای­خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری رزماری تازه (خردشده) 1 قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) ½ قاشق چای­خوری نمک…

یک سالاد سالم  از خاورمیانه. (برای 8 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 2 لیوان هویج (خردشده) 1 لیوان کوسکوس (یا بلغور گندم) ¼ 2 لیوان آب 1 عدد چوب دارچین (10 سانتیمتری) 3 قاشق غذاخوری برگ گشنیز (ریز خردشده) 3 قاشق…

یک سالاد سالم  از خاورمیانه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: 2 لیوان) مواد لازم 2 عدد نان پیتا (قطر 15 سانتیمتر) 3 قاشق غذاخوری سماق (یا 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده)) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 8 لیوان کاهو (باریک خردشده) 2…

یک سالاد لذیذ از خاورمیانه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان آب ½ لیوان بلغور ½ 1 لیوان سینه مرغ (پخته شده و خردشده) 1 لیوان برگ جعفری (ریز خردشده) 450 گرم آرتیشو…

یک سالاد سالم از خاورمیانه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ½ لیوان) مواد لازم 2 عدد فلفل دلمه­ای قرمز متوسط (کباب شده) 1 عدد گوجه­فرنگی متوسط (خردشده) 3 قاشق غذاخوری رب گوجه­فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب ½ قاشق چای­خوری نمک فلفل…

سالادی سالم و لذیذ از خاورمیانه. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 2 لیوان) (مدت زمان لازم برای تهیه: 30 دقیقه) مواد لازم 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری ارده 1 قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه…

یک سالاد لذیذ از خاورمیانه. (برای 4 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) مواد لازم ½ لیوان بلغور ½ لیوان آب جوش ½ 1 لیوان گوجه­‌فرنگی (خردشده) ¾ لیوان مرغ پخته­‌شده (رشته شده) ¾ لیوان برگ جعفری (ریز خردشده) ½ لیوان فلفل دلمه‌­ای…

­غذایی لذیذ و سالم از خاورمیانه. (برای 4 نفر) مواد لازم فلافل: ¼ لیوان نان سفید خشک (پودرشده) ¼ لیوان برگ گشنیز (خردشده) ½ 1 قاشق چای­خوری زیره ½ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری فلفل قرمز 2 حبه سیر (له شده) 1…

­غذایی لذیذ و سالم از خاورمیانه. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 عدد برگر و 2 قاشق غذاخوری مخلوط ارده) مواد لازم ⅔ لیوان بلغور 1 عدد کنسرو (450 گرمی) نخود 1 عدد سفیده تخم­مرغ ½ لیوان برگ جعفری (خردشده) ¼ لیوان برگ نعناع (خردشده)…

یک نوشیدنی لذیذ از خاورمیانه. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم 2 لیوان ماست (سرد باشد) ½ 2 لیوان خیار (خردشده) (سرد باشد) به علاوه 4 حلقه ½ 2 قاشق غذاخوری برگ شوید (درشت خردشده) ½ 2 قاشق…