اکثر ما از خوردن خوراک لوبیا یا عدسی لذت می‌بریم. اما هر چه به روزهای سرد سال نزدیک می‌شویم لذت خوردن آن بیشتر می‌شود. هیچ یک از ما صبح‌های زود و سردی که برای مدرسه رفتن به سختی از تختخواب‌مان جدا می‌شدیم و تنها یک کاسه عدسی یا خوراک لوبیای داغ سرحال‌مان می‌آورد را فراموش نکرده‌ایم. با نزدیک شدن فصل سرما و بازگشایی مدارس بد نیست که این عادت خوردن حبوبات در وعده صبحانه را احیا کنیم. از طرفی از مزایایشان که عبارت است از لاغر کنندگی، سیر کنندگی و کاهش دهندگی چربی و قند خون، بهره‌مند می‌شویم و از طرف دیگر صبحانه گرمی به یاد گذشته‌ها خورده‌ایم.
کارشناس تغذیه سیبیتا
